高価な甘エビとガサ海老を１匹づつ丁寧に皮を剥き、海老味噌を絞りだし、麹やその他の調味料を加え独自の方法で熟成させ瓶詰めにしました。人工甘味料、保存料、着色料等は一切使用しておりません。その為、冷凍にての御届けになります。解凍後は冷蔵保存にて、２日以内にお召し上がり下さい🙇 私、いつも食べておりますが、解凍後は常温に戻してからの方が旨い感じがしてます！ 干物は半解凍後にグリルにて焼いて食べて下さいませ🙇

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鼠ヶ関港産甘エビ、がさ海老、海老味噌、酒粕、塩、麹、酒、みりん