こちら予約商品になります。「４種のナス食べ比べセット」7月上旬頃～順次発送。 #食の美味しさに「楽しみ」をプラス！ しゅうたの畑の『４種ナスの食べ比べセット』 しゅうたの畑で栽培しているナスは４種類あります。本数は ・千両なす　3～４本 ・さしみサラダナス　３～４本 ・揚げてトルコ（白ナス）　２本 ・縞むらさき（ゼブラナス）　２本 「千両ナス」 ナスの王道がこの千両ナス。煮物・漬物・焼き物、さまざまな茄子料理に合います。濃い紫色で色つや良く、歯切れの良さと果肉の柔らかさが特徴。料理すると中がトロトロです♪ 「さしみサラダナス」 生で食べられるナスで甘くてジュシー、フルーツ感覚の水なすです。サラダに最適の茄子で、果肉はキメ細かく、テリもあり、見た目にも美味し品種です。 「揚げてトルコ（白ナス）」 皮はしっかりしていて、果肉は柔らかい。加熱すると外はしっかり、中はトロトロの食感。極上に美味しいなすです♪グリル、ソテーはもちろんですが、その名の通り「揚げ料理」とくに天ぷらがお勧めです。口の中でトロケます♪ 「縞むらさき（ゼブラナス）」 極めて緻密（ちみつ）でアクが少ない。ギュ！と実が詰まっていて しっかりとした食感。ナスの風味が口の中に広がります♪オリーブオイルとの相性が良く、パスタ、なすステーキ、揚げ物、グラタン、などにぴったりです。 【農園のコンセプト】 『心のいやしを届けたい』 しゅうたの畑で採れた野菜や果物を食べて、身体が健康になるだけではなく、心も健康になってほしいと願っています。農家という仕事は、植物を栽培するだけではもったいないと感じています。作物を育てる畑には人の心を癒したり、力を与えたり、素敵な景色を見せてくれたりと、沢山の宝物が眠っています。その宝物を掘り出し、欲しいと思ってくれる貴方に提供できる農園にして行きます。