大粒果実でうめしごと！中山農園の南高梅「青梅」

▼商品概要 梅の本場、和歌山県（紀南地方）の温暖な気候で育った南高梅！！！ 果肉が多く、種は小さい品種でジュース・梅酒作りに最適です😊 今回は、ジュース・梅酒にオススメの青い梅です。 梅は鮮度が命、朝収穫した物をその日に出荷いたします。 一度に沢山収穫できないので、収穫次第徐々に発送していきます！ 収穫は一本の樹で2〜3回行い、適熟した大玉の果実から一つ一つ手で収穫・選果していきます。 ▼発送時期 6月上中旬頃から発送致します。 収穫開始報告はコミュニティでお知らせ致します。 ▼味の特徴・食べ方 ・梅酒・ジュース作りにご使用いただけます。 ✳︎一度洗い梅のヘタを取り（えぐみを取る）冷凍してから、梅酒・ジュースを作ると果汁がよくでてきます。 ・青梅のまま漬けるとカリカリの梅が出来上がります。 ✳︎梅干しは中山さん家の南高梅「完熟梅」をご使用下さい。 ▼数量、分量の目安 サイズ・・・2L〜4Lの大玉 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） 少しキズ等あるかもしれませんが品質には問題ございません。 梅は鮮度が落ちやすいので早めのご使用をお願いします。 もし、すぐ梅酒・ジュースに加工いただけない場合は冷凍すると日持ちいたします。