▼品種・味の特徴 かわいい小粒大豆の黒千石です。ご飯と一緒に炊き込むとほんのりピンクの豆ご飯になります。 作り方 2合分 ①一掴みくらいの黒千石をサッと洗いキッチンペーパーでしっかり水気を拭き取ります。 ②フライパンや鍋で香ばしい香りがするまでから煎りします。電子レンジで皮に亀裂が入るまで1〜2分加熱してもできます。 ③少し多めの水加減で、豆と2粒分の梅干しの果肉をちぎって入れて普通に炊きます。 ④炊き上がったらよく混ぜてください。 薄く梅干し味の豆ご飯になります。 ▼数量、分量の目安 1袋　200g ▼栽培/生産方法、こだわり 6月に種まきをして10月に収穫する栽培です。大豆の中でも1番早い収穫です。 小粒なので大変ですが手作業で収穫、選別をしています。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） クリックポストで発送します。日時指定はできません。