甘くて太くて柔らかい、須賀川に伝わる曲がったねぎ【曲がり葱】。 ネギはストレスをかけて育てる事で甘く柔らかくなる特性があります。 一本一本植え替えるという手間を加え、さらに減農薬＆化学肥料不使用にこだわっています。 除草も人の手で、手間暇をかけて育てた特別なネギになります。 ポリフェノールの一種フラボノイドが多く含まれているため赤い色をしています。 冬の鍋物にはもちろん、炒め物や焼き物など熱を加えることでとろっと柔らかく、甘くなります。 商品は土付きの状態でお送りいたしますので保存にも適しています。 赤1.5ｋｇ、白1.5ｋｇのセット。目安としては3ｋｇで約25～30本となります。