▼商品概要 令和3年産ひのひかり。 熊本県の鹿北町という田舎の自然の中で、有機肥料・農法にこだわったお米の生産・販売を行っております。 自然の力を借りて出来上がる作物で多くの方を笑顔にできるよう安定生産、品質向上に努めています!! ▼品種・味の特徴 【ヒノヒカリ100%】 ヒノヒカリは、コシヒカリと黄金晴の交配によって生まれた水稲うるち米。 丸みを持った厚みのある粒で、粘り・香り・甘みのバランスが良くふんわりとしてお米本来の味が味わえます(o´艸`) あまり洗いすぎると米の旨みまで洗ってしまいますので、洗いすぎないことをオススメします。 炊きたてはもちろんですが、冷えたおにぎりを食べていただけると美味しさが分かっていただけると思います( ˶ˊᵕˋ)੭ ▼数量、分量の目安 10kg ▼栽培/生産方法、こだわり 【特別栽培 レンゲ米】 レンゲの種をまき、春に花を咲かせたレンゲ草を田んぼにすき込み肥料にしてつくる レンゲ米。 お米の苗を植える前にレンゲ畑を作ることで自然の窒素を土壌に発生させ、それを有機肥料として利用し、レンゲが発酵することにより土を活性させます(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑ 窒素成分を 含んだ肥料となることで土壌に力がつき、農薬や化学肥料を極力使用せずにお米をつくることができます!! ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） 時間が経っても美味しく食べていただけるよう、米専用冷蔵庫にて保存しており、ご注文いただいて常温に戻してからの精米になります。 その為3日～5日以内の発送となります。 ご注文の際は、白米 玄米 をお選び下さい。 また白米は、標準 上白 7分でお選びいただけます。 玄米でも白米でも同じキロ数で配送いたします( ⑉¯ ꇴ ¯⑉ )