販売終了
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商品説明
▼商品概要
小粒大豆の黒神です。乾燥状態で直径5mmくらい、戻した状態で長さ1cmくらいです。
▼品種・味の特徴
甘味のある大豆です。
色と大きさを生かして豆ご飯にしたり、戻した豆を茹でて浸し豆や煮物も美味しいです。小粒なので早く煮えます。ヒジキの煮物は緑色がアクセントになります。
豆ごはんの作り方
米2合に対してひとつかみくらいの豆の割合です。
①豆をサッと洗いキッチンペーパーでしっかり水気をとります。鍋やフライパンで香ばしくなるまでから煎りします。電子レンジで皮に亀裂が入るまで1〜2分加熱しても大丈夫です。
②いつもより少し多めの水加減で、お好みで昆布や塩を入れて普通に炊きます。
炊き上がったらよく混ぜてください。香りの良い豆ご飯になります。
▼数量、分量の目安
一袋 200g
▼栽培/生産方法、こだわり
6月に種まきをし、10〜11月に収穫の一般的な栽培です。
収穫・選別は手作業で丁寧に行っています。
▼注文に際しての注意点(配送方法や納期指定など)
クリックポストで発送します。日時指定はできません。
- 保存方法
- 乾燥した冷暗所
- 産地
- 山形県
- 配送方法・送料
- 送料:0円 (全国一律)
- お届け日指定
- 不可
お届け日時の指定は受け付けていません。
複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。
・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
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- 注文から発送まで
- 当日~5日
支払い方法
各種クレジットカード、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)
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