▼自己紹介 彦兵衛農園の はやし まさと です！ 農家でいてバンドマン、農家バンドマンです！ 冬、春はキャベツを主に 夏はスイカを栽培しています 昨年からロマネスコも少しですが栽培しています🌱 キャベツはアンビエントキャベツとして 音楽のジャンルからもじった名前を付けて 販売しています♪ 規格外で廃棄してしまうキャベツ達を見ていて すごく悔しくて悲しくて、少しでも 産地ロスを減らしたい！ と思うようになりました まずは、自分の出来るところから 形にして行こうと思い活動しています！ 新鮮で美味しい野菜達で 「感動と笑顔」 をお届け出来たらいいなぁと思います😊 よろしくお願いします！ ▼商品概要 こちらの商品は 成育上どうしても通常サイズまで 大きくなれなかったキャベツたちです🥬 小さくても普通のキャベツと 全くかわらないおいしさです✨ ちょうど収穫時期がかさなり せっかくなので2種類のきゃべつを 食べくらべていただこうと思いました😊 きゃべつってみんな一緒に感じますが あんがいちがいを見つけて楽しめる 食材だと思います♪ 葉の厚みや食感と 種類によっていちばんおいしい調理法を 見つけるのも面白いかと思います☺️ ▼味の特徴・食べ方 寒い冬をさらに寒い谷間にある 谷津畑で育った2種類のきゃべつたちは 甘みがつよく、生で食べても 味わい深いです😋 ぼくが最近ハマっているのは 石油ストーブの上で まるっとホイル焼きにすることです✨ (だいたい1時間~1時間30分程度ころころ焼きます) 芯までほくほくでそのままでもおいしいです😊 庭キャンプでもしながらお楽しみいただくのも 良いかと思います♪ その他、 食べ方は何でもOKです(写真を参考に☆) ※料理写真 ①まるっとポトフ！ ②お好み焼き(きゃべつ多め！) ③ストーブの上でじっくりホイル焼き ④キャベツと食べラーささみのサンド ⑤きゃべつの肉巻き 他にもたくさん調理法はありますので ぜひお好みの調理法でお召し上がりください✨ ▼数量、分量の目安 6~8玉、4キロ程度 だいたい4玉ずつ2種類のきゃべつを🥬 ▼こだわり 元気良く育つようになるべく 1つ1つ見て状態を確認し 土壌改善や病害虫の防除をしています。 なにより、おいしくなるようにいつも 声をかけてます😊 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） ご注文を頂いてから収穫して箱詰めしています😊 生育の状態をみて収穫をするので、お時間がかかってしまう場合があります、ご了承ください！