Pocket Marche

ポケマルとは

農家・漁師から直接食材を買えるオンラインマルシェ

熊本県菊池郡菊陽町

相良聖 | たまご工房さがら

きくちの恵み　えごまたまご　10kg箱（約168個入）冷蔵便

単品本日あと5点
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配送について

  • 送料：1,660円
  • 配送方法：日本郵便 - ゆうパック

採れ次第お届け！

ご注文から発送まで4～5日

「きくちの恵み　えごまたまご」のひみつは２つ！！
その１、
９種類の天然ハーブ入り（ローズマリー、ウコン、カカオ、ステビア、生姜、唐辛子、めかぶ、ローリエ、シナモン）の良質な餌に熊本県菊池産、無農薬栽培のえごまを加えて鶏に与えることで至高のたまごに仕上がりました

その２、
農業や食品工場で出た副産物（ぬか、穀物粉等）を
数種類の菌で発酵させ、ニンニク、ミネラルとともに
配合飼料に混ぜた独自のオリジナル飼料を与えることで
「エコなたまご」の生産を目指しました。

上記の２つのひみつに
「地球」と「人」と「にわとり」に優しい企業。
あなたの健康を守るたまごを今日の食卓に・・・

たまご工房さがらの願いを込めました。

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  • 保存方法：冷蔵庫保存にて発送日より約21日生食でお召し上がりいただけます。
  • 配送日時指定について：基本的に指定を受け付けていませんが、事前にご相談いただければ対応できる場合があります
  • 【事務局より注意事項】
  • 同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。2つ以上の商品のご注文完了後に送料をまとめることはできません。ご注文後のキャンセルはできかねますのでご注意ください。

出品者に質問

相良聖さんのコミュニティ

あなたも「ごちそうさま」を伝えてみませんか？

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相良聖 | たまご工房さがら
2019.08.28.
こんにちは、店長です👋😃
九州北部は大雨により交通機関や高速道路等で大きな影響が出ているようですね。これ以上被害が出ないことを祈ります🙏

昨夜は『ゆで玉子の塩麹漬け』を使ったサラダ🥗を作ってみました💕
一晩塩麹に漬けたゆで玉子🎵
塩麹の風味が染み込んで良いアクセントになりました(^-^)
玉子🥚も彩りよくお野菜に映えるように黄身に少し柔らかさが残るように茹でてみました😊
皆さんもぜひお試しあれ～🎵
商品 : きくちの恵み　えごまたまご　40個入　冷蔵便 | 2,376円

細川孝子
2019.07.26.
相良さんこんばんは(^o^)／
娘は、毎朝プレーンオムレツ、私は温泉卵で頂いていましたよ！コクがあって美味しいです!
最後に、ワタリガニとコラボでタマゴ豆腐を作りました！
玉子豆腐の中にワタリガニの身を混ぜて、蒸して、最後にワタリガニの身と小ネギが入ったあんをかけて頂きました！
ステキなお味でしたよ(´♡ω♡`)/

ご馳走さまでした🙏🙏🙏

相良聖 | たまご工房さがら
2019.07.26.
細川様、お気に召して頂いてとても嬉しいです。ワタリガニとのコラボ…、是非他のお客様にもお教えしたいです。
職人気質であるが故に中々売り方、宣伝の仕方が下手なのが、悩みですが、美味しいとおっしゃって頂けるお客様がいる限り、さらなる美味しいたまごを求めて研究していきたいと思います。
　　　　　　　相良
細川孝子
2019.07.26.
多分、カニ缶でも美味しく出来ると思います。今回は、カニが1匹分でしたので、玉子2個しか使わずハンペンみたいになってしまい申し訳なかったのですが、もっと厚めの玉子豆腐でしたら、もっとインパクトあったでしょう❣️❣️❣️
あこ
2019.07.14.
ドライカレーの上にトッピングしてみました。やはり、餌のこだわりが素晴らしいからか、黄身にとてもコクがありました。
殻も硬く、ゆで卵をしていても割れませんでした。
美味しかったです。ご馳走さまでした。
商品 : きくちの恵み　えごまたまご　30個入　冷蔵便 | 1,998円

相良聖 | たまご工房さがら
2019.07.14.
あこ様
画像アップしていただきありがとうございます😊
ドライカレーのトッピング、今度我が家でも試してみます(^.^)
卵殻が硬いのは餌をしっかり食べている証拠です✌️
ドライカレーのトッピング、直売所のコミュニティボードで紹介させていただいてもいいですか？
今後ともよろしくお願いいたしますm(_ _)m
あこ
2019.07.15.
もちろん、コミュニティボードでご紹介ください。嬉しいです。
相良聖 | たまご工房さがら
2019.07.15.
ありがとうございます😆
早速今日から掲載させていただきますm(_ _)m
相良聖 | たまご工房さがら
2019.07.14.
今晩は巷で話題の冷凍たまごかけご飯をつくってみました!
作り方は、たまごを冷凍庫に入れて一晩しっかりと冷凍する。
解凍は冷蔵庫に半日かけてゆっくり解凍します。
すると、そのたまごの良さが存分に楽しめる上に、濃厚です。
醤油につけて一晩すれば、酒の肴になること間違いなし!
たまごが苦手な方にも是非チャレンジしてほしいです!
商品 : きくちの恵み　えごまたまご　40個入　冷蔵便 | 2,376円

相良聖 | たまご工房さがら
2019.07.14.
因みに当店のえごまたまごを冷凍たまごかけご飯にすると、チーズのような濃厚さとさっぱり感を兼ね備えた逸品となっていました!
ワインにも合いそうです!
マコリン
2019.07.07.
相良さん、えごまたまご昨日無事に届きました🤗
早速ごみっくすと共にサラダで頂きました。
とても優しい味で、息子からオッケー👌貰いました。
ありがとうございました😊

相良聖 | たまご工房さがら
2019.07.07.
マコリン様、こんばんは😀
早々に画像付きでの投稿ありがとうございますm(_ _)m
息子さんにもオッケーいただけて良かったですε-(´∀｀*)ﾎｯ
うちの子供達は小さい時から外食やホテルの朝食で出てくる生卵は絶対に食べませんでした。
手前みそですが「うちのたまごじゃないと美味しくない。食べられない!」と言っていました。それは大きくなった今でも変わりません(•‿•)

サラダ素敵な盛り付けですね🎵
家庭でも参考にさせていただきますm(_ _)m
マコリン
2019.07.07.
明日は、卵かけご飯で頂こうと思っています😍👍
卵の味は、色々あって、好き好きですね。
私にとって息子の感想が、主人を上回り、とても怖いんです😅💦
本当に良かった💕
マコリン
2019.07.07.
相良さんのお子様、羨ましい😊
安心・美味しい👍

言い忘れてましたが、昨日、豆を炒めて溶き卵を混ぜたのですが、とても素敵な黄色でした。
色も良いですね。
相良聖 | たまご工房さがら
2019.07.07.
是非たまごかけご飯の感想も聞かせてください😄
生食がマストになるように誠心誠意つくっております🥚
森田陽子
2019.07.04.
相良さん😃おはようございます♪
一つの割れもなく、無事に届いております❕

「えごま」と「ハーブ」そして・・
「後悔させません」の言葉に惹かれて購入しました✌

卵かけご飯🍴玉子焼🐣目玉焼🐣スープなど
2日で１５個無くなりました(笑)

美味しく頂いております✌
ありがとうございました🙏
商品 : きくちの恵み　えごまたまご　40個入　冷蔵便 | 2,376円

相良聖 | たまご工房さがら
2019.07.04.
ご注文ありがとうございましたm(_ _)m
無事に届いて安心しました😀
お客様の声は大きな何より励みになります🎵
他の従業員の皆にも森田様からのお声を伝えたいと思います😀
ご丁寧なメールありがとうございましたm(_ _)m
マコリン
2019.07.04.
陽子さん、こんにちは😃
この投稿見て、思わずポチしちゃいました。
届くのが楽しみです💕
森田陽子
2019.07.04.
マコリンさん😘
コメントありがとうございます🙏

私もポケマルで買うようになって、
気が付きましたが・・

お野菜でも卵でも、
生産者の方によってお味に特徴がありますね❕

いままでは、何にも考えずに食べてましたが💦💦
食べるのが、楽しくなりました💡

相良さんの卵も、きちんと特徴があって美味しく楽しめますよ👍👍
マコリン
2019.07.04.
陽子さん、ありがとうございます😊
確かに生産者により特徴がいろいろと有りますね😃👍
我が家に、うるさい息子がいます。
スーパーの卵と変わらない😱😱
なんて言われながら💦💦
主人と美味しいのにねと🤗
実は、味音痴なのかも🤣🤣🤫🤫🤫
相良さんの卵、楽しみにしています😍
土曜日に届く予定
嬉しい💕💕
森田陽子
2019.07.04.
マコリンさん
息子さんの感覚も合ってると思いますよ😃
私も最初はそうでした❕

スーパーの卵を何十年も食べてると・・・
その味に慣れちゃうんでしょうねーー🤔
どんな食材でも、味の違いは微妙かも？ですね。

ポケマルで買うようになってからは、
極力、調味料は無しで、一口一口確かめる様に食べてます。

そうすると、味の違いに気づいた時💡
なんか、とっても嬉しくなりますよね😍😍歳のせいかな(笑)

相良さんの卵💕まずは・・・
調理前の硬さに注目ですよ😀
相良聖 | たまご工房さがら
2019.06.28.
【えごまの種まきに参加😊】

広報担当Sです✏️
今日は朝からえごまの種まきに参加して来ました😊

いつもお世話になっている地元の『菊池えごま生産研究会』の皆さんのお誘いで、種まきを初めて経験させていただきました。
最初は不安でしたが、20代で農作業の経験もない中あたたかく迎えていただきました🎵

これから夏の日を浴びて立派に成長したえごまは、収穫・圧搾を経て、絞ったあとの実を鶏さん🐓たちがいただきます✨😌✨
このようにして出来た農業副産物を廃棄するのではなく、飼料として有効活用することで地球🌏と人に優しい養鶏企業になることを目指しています😀

種まき作業後は、えごま研究会の女性会員の皆さんの手作り料理が振る舞われ、美味しく懐かしい味に心も身体も癒されて帰路に就きました🎵
商品 : きくちの恵み　えごまたまご　40個入　冷蔵便 | 2,376円

さんぼん
2019.06.29.
近年大人気のえごまですが、私の故郷福島ではじゅうねんと言います。
ゴマと同じ使い方で、野菜を和えたり、おはぎもよく食べました。
皮がちょっと硬めですが香ばしいですよね。

昔、祖母が元気だった頃は大家族でしたが
今は弟一人になってしまいました。
いろんな思い出は食べ物と繋がりがあり
食はとても大事なことだと思います。

今では貴重なえごまを食べているニワトリちゃんがいるとは⁉️
とても気になっています😍

Sさんの投稿のおかげで、忘れかけていた事を懐かしく思い出しました。
ありがとうございます😊
相良聖 | たまご工房さがら
2019.06.29.
こちらこそ貴重なお話しをありがとうございましたm(_ _)m
私も子供の頃は大家族（10人）で育ち、農作業を手伝いおやつに祖母の作ったおはぎやよもぎ団子を食べるのが楽しみでした(^^)
婚家も私達夫婦と3人の子供達、義母、義兄と7人なので、今の時代にしては大家族ですが、仕事の都合や世代の違いからみんなで食卓を囲むことは少なくなりました😔

食の大切さ、食と地球環境との関係…後世に伝えていかなくてはと感じています。
　　たまご工房さがら
　　　　店長　相良多恵（写真左）
相良聖 | たまご工房さがら
2019.06.27.
本日より、ポケットマルシェに出品させていただくことになりました。たまご工房さがらです。
当店のえごまたまごを食べたら、他のたまごは食べられません。
騙されたと思って一度ご賞味ください。
絶対に損はさせません。
商品 : きくちの恵み　えごまたまご　30個入　冷蔵便 | 1,998円

森田陽子
2019.06.28.
「絶対に損はさせません」の言葉が素敵です✨
期待して、待っています🙏
相良聖 | たまご工房さがら
2019.06.28.
ご注文ありがとうございますm(_ _)m「買って良かった」と思っていただけるように努力して参りたいと思います(^^)　　相良多恵（写真左）

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