本年も北陸地方は低温・大雪となりハウスの倒壊恐れに冷や冷やし昨年に続き1月の雪のふりしきる中苗を植えておりました。3月に入りようやく春の兆しも みえてきましたが今年は低温が続いており生育もやや遅れております。 5月中には出荷したいと思っておりましたが念のため6月の予約とさせて頂きました。 寒冷地栽培のため温暖な地域より生育が遅れますがその分熟成して甘みとうま味の強いトマトになります。それに加え当ファームではDトレイ栽培という根の生育範囲を極端に制限し養液をコントールしながら与える栽培方法により大玉ながら糖度７度のトマトを実現しました。 是非今年もこの味わいをお楽しみください！