ポケマル/ポケットマルシェ

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販売終了
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【訳あり】ソフトタイプ3点セット お買い得品!

宮嶋 望

北海道上川郡新得町

宮嶋 望 | 農事組合法人共働学舎新得農場
マークの付いた生産者さんは、過去3ヶ月間で平均して高い評価を得ています。
【訳あり】ソフトタイプ3点セット お買い得品!
2,041円
(税込)
【訳あり】ソフトタイプ3点セット×2組(合計6個)  お買い得品!
3,821円
(税込)

商品説明

▼商品概要 ソフトタイプ3種類の訳あり品を特別価格でご提供いたします。 キズ品・簡易包装品・賞味期限までが短い商品が含まれますが、 お味は美味しいです!この機会にぜひお試しください。 「さくら」桜の葉で香りをつけ、日本独自の微生物の力を借りるために日本酒の酒粕も入れております。ホロホロと口の中で溶ける様な食感で、今までのチーズのイメージとは異なるかもしれません。十勝のエゾヤマザクラから取れた酵母も使用しています。和風のチーズの味わいを是非お楽しみください。 2004年の第3回山のチーズオリンピック・スイスにて金メダルを受賞してから、春を呼ぶチーズとしてお客様にご好評頂いており、毎年季節限定で販売しています! 桜のお花が中央に見えて、見映えでも楽しんでいただけることと思います! 「さくらのアフィネ」はさくらをさらに熟成させたタイプ。コクのある深みをご堪能ください。ちなみに、2021年ワールドチーズアワードで金賞を受賞しております。 「プチ・プレジール」は、フランス語で”小さな幸せ”。手のひらサイズの白い小さなチーズで、「さくら」のベースとなるチーズです。表面はうっすらと酵母におおわれており、断面はきめ細やかで柔らかい質感です。生ハムにまいたりパスタやサラダに添えたりなど、いろいろな食べ方が楽しめます。 ▼品種・味の特徴・食べ方 口当たりが滑らかで、ワインはもちろん、日本茶や日本酒などにも良く合います。 そのままでも美味しいですが、蜂蜜やジャムなどをかけても、またサラダやお料理のアクセントににしてもおいしくお召し上がりいただけます。 ▼数量、分量の目安 1個90g以上 ▼栽培/生産方法、こだわり 搾乳したミルクは自然の勾配を利用してチーズ工房に流し込み、ミルクを極力傷めない工夫をしています。 『さくら』『さくらのアフィネ』は、日本酒の酒かすが乳の発酵中に働き、味わいが日本風となります。アルコールを添加しているという意味ではございません。 ▼牛について 牛はブラウンスイス種という品種で、夏場は放牧主体で飼っています。子牛の頃から愛情たっぷりに育てられ、チーズはこの元気で人懐こい牛のミルクから作られています。
食品表示
生乳(北海道産)、食塩
保存方法
10℃以下で保存 (賞味期限:お届けより5~7日ほど)
産地
北海道
配送方法・送料

ポケマル提携のヤマト便

クール区分:
日時指定
不可
日時指定は受け付けていません。
複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。
・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
注文から発送まで
1~7日
支払い方法
各種クレジットカード、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)

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