▼商品概要 秦野の名水をたっぷり浴びて育て生きくらげを 天日干しすることでさらに栄養満点の乾燥きくらげ。 水でゆっくり(急ぎの場合はお湯で)もどして お召し上がり下さい♪ ▼品種・味や特徴 国産菌床アラゲキクラゲになります。 肉厚でぷるぷる、栄養満点(ビタミンD･食物繊維が豊富！ ！)、さらに低カロリーです♪ 癖のない味でいろいろな料理に使用できます！ ▼数量、分量の目安 ジップ付きの袋に35gずつ梱包しています。(×5パック) 戻すと約10倍の350g程度になります。 他の食材と合わせて料理に使用する際は2～3人前で50gくらい使用することが多いかと思います。 ▼栽培/生産方法、こだわり 専用コンテナで空調・換気を徹底管理して年間栽培を行っています。 名水百選にも選ばれた秦野名水をたっぷり浴びせてぷるぷる栄養満点のきくらげを育てています。 ▼産地 神奈川県秦野市は奈川県で唯一の盆地です。丹沢山地と渋沢丘陵に囲まれ、そこで降り注いだ雨が時間をかけてミネラル分む地下水として蓄えられており、おいしい秦野名水を生み出しています。