『●ミニトマトイエローの特徴！』 ミニトマトイエローは赤色のミニトマトと違い、、、 赤色トマトより糖度が高い♪ イエローミミはフルーツ感覚の甘さ、 明るいイエローカラーです。 ★イエローについて 鮮やかなレモンイエローに着色します。 ★形について 1粒が15gほど揃い、可愛らしいころんとした丸い形のミニトマトです。 ★ミニトマトイエローを栽培したきっかけは 【イエローミミの場合、裂果が少ないので廃棄に回す実の数が減らせて秀品率も高いので生産者側も嬉しい点です。※【TY】が付いたことで、サイズがM～Lでが大きめで割れにくいのが何よりです♪】 赤いトマトより糖度が高く酸味が少なめでフルーティーな味わい、果物を食べているような味わいです。 生で食べても甘く格別な味ですが、トマトジュース・ゼリーなどスイーツに加工してもおいしいです。 また、さまざまな料理に使っていただくと、やさしい甘さがプラスされて、見た目も色よく鮮やかにおいしく仕上がります。 ★おすすめ美味しい召し上がりについて ヘタを取り水洗いしてそのまま食べたり、おやつやおつまみ、弁当。 サラダではトマトをサラダの上に置き盛り付けなどをしてみてサラダらしくなっていい感じです。 後、スープやピザなど加熱料理に良く合います！ インターネット【Googleやyahoo】にレシピがありますので調べてみると美味しそうです！　 ○栽培/生産方法、こだわり ・温室ではおすすめの環境制御 ・灌水では時間が来ると自動で水が出ます。 ミニトマトイエローの栽培ではココバック栽培と袋栽培をしてトマトを育てています♪ 搬送の注意 収穫から配達の流れ 収穫では午前中に収穫してトマトを取ります。 　　　　午後から⇒ トマトを選別機に通して ミニトマト・アイコをダンボールに入れてトマトの傷や割れをチェックして箱詰めをします。 ●収穫について 『今川農園ではトマトを取る日、いつ頃発送するか分かるように前日にメッセージするように心がけています』 ミニトマト、アイコが新鮮で良い状態になるように収穫してその日発送をしています。 今川農園では温室がたくさんあり全部で11棟(分けていてトマトを取ります。) 伝票が届き次第、ご注文の順番からトマトを発送しようと思います。 速やかに割れや傷をちゃんと見て箱詰めしてトマトを送りたいと思います。 ☆おかげさまで注文者(リピーター)が急上昇中〜です(^.^) 事もあり、、、、 もしかしたらトマトを取る量が多くなって箱詰めが遅くなり、当日のヤマト運輸の集荷に夕方までに間に合わない場合がございます。 もしかしたら翌日発送になってしまう場合があります🙏 #伝票発行予定日が遅くなった場合発送日が前後してしまいます。 ●ダンボールと搬送の注意 (アイコ)ミニトマトをダンボールに入れてトマトの傷や割れをチェックして箱詰めをします。箱詰めの時は全力尽くして割れ、傷を見て検品をします。 しっかり見てもトマトは温度の差や搬送中に振動などで割れが出る場合があります。🙏 トラックの振動を考えダンボールの蓋、底に新聞やプチプチなどを入れてあります。