なつみ（1.5kg〜1.8kg）

▼商品概要 なつみ1箱（1.5kg〜1.8kg）の販売になります。 予約商品につき出荷は4月頃〜になります　 予めご了承ください ▼品種紹介 カラマンダリン　✖️　ポンカンを 交配して作られた品種。春まで木で熟成させたものは 甘く初夏頃に出回るようになり　5月上旬頃の 初夏に美味しく食べれるので なつみという　名前の由来に⁉︎ 生産量も比較的少なく初夏に食べれることができる 希少な柑橘です。 ▼ 見た目、味の特徴　 見た目はみかんにそっくりで皮が少しデコボコしている 熟成期間が長い為、旨味が凝縮されていて 甘味と酸味のバランスが温州みかんのようで 柔軟多汁で香りも良いです。 ▼ 食べ方、美味しいなつみの見分け方 皮に張りのあるもので手に持った時、重みがあり ずっしりとしているものが美味しいです。 手で簡単に剥くことができ、中の皮こどそのまま 召し上がれます。2つに割って一房ずつ食べれます。 暖かい日に冷やして食べるのも、また美味しいです。 ▼保存方法 風通しの良い冷暗所にて保管して下さい。 すぐに食べれない場合は、乾燥に気をつけて ポリ袋などにいれ冷蔵庫（野菜室）で 保管がおススメです。　 （なるべく早めに食べきっていただくのが理想です） ▼栽培/生産方法、こだわり エコファーマー栽培指針により農薬を通常より 抑え草生栽培とマルチシートの被覆管理により管理し 当園では、冬越し熟成させ出荷していますので、 5月中旬頃まで、美味しくいただけます。 ※エコファーマー栽培指針とは⬇︎ 浜松市からの認定制度で慣行の栽培管理比にして 5割以上の農薬使用量の低減と有機質肥料8割以上を 指針としています。