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本日あと 5点
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昆虫煮干し 山梨かいこ蛹 甲州みそ味   #昆虫食  

芦澤洋平

山梨県南巨摩郡富士川町

芦澤洋平 | アシザワ養蚕
ひと袋5g
626(税込)
+送料198円
1袋(5g)✕3袋
1,825(税込)
+送料198円

商品説明

をい▼自己紹介 山梨県で養蚕業を150年しています。お蚕を育てて繭を出荷する養蚕業ですが、養蚕には他にも産物があるのではないか?という観点から今回蚕の蛹を食用として販売することにしました。 ▼商品概要 アシザワ養蚕の山梨県産のカイコさなぎ、希少な日本種「小石丸」を五味醤油の「甲州やまごみそ」でみそ漬けに。山梨県の魅力を詰め込んだ一品です。 ▼品種・味の特徴・食べ方 「小石丸」という日本の原種に近い品種のお蚕で、皇居でもそだてられています。蚕の蛹の佃煮などは絹糸を取る際に出てくる蛹で、熱乾燥をされているのですが、今回の蛹は熱処理をせず、フレッシュな状態で調理しています。 そのままスナック感覚でも。 おつまみのお供にも。 程よい濃い味なので、サラダのトッピングにもいけます。 ▼数量、分量の目安 5g ▼栽培/生産方法、こだわり お蚕はとても敏感なので、栽培中は農薬のかかった桑の葉を食べさせることはできません。今回の小石丸は人工的は配合飼料を使わず、自家栽培の桑の葉のみを与えてそだてました。 ▼注文に際しての注意点(配送方法や納期指定など)
保存方法
直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 賞味期限は追記にて随時変更いたします。
2022年4月6日追記
賞味期限は2022年7月15日です。
2022年2月7日追記
只今のこの商品の賞味期限は2022.03.15です。
カテゴリ
産地
山梨県
配送方法・送料
送料:0円 (全国一律)
日時指定
不可
日時指定は受け付けていません。
複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。
・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
注文から発送まで
1~3日
支払い方法
各種クレジットカード、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)

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