淡路島は春のしらす漁が解禁となりました。 しらすは鮮度が命‼️鮮度がいい状態で釜揚げする。餌が豊富なのと、鮮度、これが美味しさの理由です。 淡路島岩屋港のしらすは、水揚げから釜揚げするまで、日本で最短で行われます。 僕がとったものを加工屋さんで釜揚げしてもらってます。 解禁と共にふわふわの釜揚げしらすを是非と思い、出品しました。 老若男女、皆さん召し上がれる釜揚げしらす。 いつでも食べれるように冷凍してあるので、安心にご賞味ください。

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釜揚げしらす