6月の白茄子は完売致しましたので7月の予約も準備させていただきます(^_-) 令和3年…はじめて作らせていただいたこの白茄子 ことの発端は茄子好きなお客様から佐藤さんの特別栽培で白茄子を作ってほしいとのご要望を受けて作ったことです。 それがコロナ禍の追い風を受けて全国から注文殺到の嵐て完売。飲食店様やバイヤーさんからのご希望も多数いただいたのですが生産を超える注文数でお届け叶わず。 ご希望にそえれず謝りつつも来年の予約や商談をいただきました。 佐藤大農園のブランド茄子【りんごあめ】白茄子 このホワイトパールのような『白茄子』 実はこの『白茄子』君… めちゃくちゃ成育が遅いです(´；Д；`) おーい、君大丈夫か？！ってほど遅いです。笑 他の茄子君達はすくすく育つ中で白茄子君だけゆっくりマイペースに膨らんでおります。 そう、遅咲きのというか良い意味で【大器晩成】型 十人十色ありますが一つの個性としてゆっくりと成育を見守っております。 今年から規格と等級を廃止して良いもの（特A等級、適正規格）だけお届けするという私からのお約束事。 茄子しか取り柄のない私だからこそ茄子にかける情熱と努力と時間は誰にも負ける気がしません。 日本一を胸張って掲げたいと思います。 さてさて話は脱線しましたが、このマイペースな『白茄子君』、こー見えてポテンシャルを秘めておりました。 今年の先行予約販売で食べていただいたお客様から…こぞって『白茄子美味しいです、皮が薄くて柔らかく凄く甘い、臭いも癖もないから食べやすい』との声を多数いただき、リピート注文がうなぎ上りに。そうです食べた方からのリピート注文がすぐに入るためにご新規のお客様とのご注文相まってすごい注文量に。 そのおかげもありテレビ局かはオファーいただき今年は全国放送デビュー致しました(^_^) 実際、私が食べてみた感想…妻がグリルで焼いてくれて何も調味料をつけずにそのまま食べました… 『！！！！！！！』 『とうもろこし？！』 いや 『ずんだもち？！』※山形名産の枝豆の餡 と思うほど甘かったです( ・∇・)こりゃ美味い ちょっと大袈裟かな？！笑 成育も遅く人気も高いので幅広くお届けできるように販売数を6個入り限定とさせていただきます。 7月からは生産量も安定して10個以上も販売していまいりますの。 茄子好きな方は是非食べてみてください。当農園のブランド茄子【りんごあめ】を食べたら他の茄子が食べれ無くなってしまいますが是非(*´꒳`*) 6個入り　送料別　税込　1480円です。 1番上の茄子画像の下に個数を変える欄がありますので、そちらで6個ないし8個、10個をお選びください。 ☆おすすめの食べ方☆ 今年作ったばかりであまり料理してないのでわかりませんというのが本音です。笑　癖や臭いもなく皮が薄くて甘いので子ども達には人気ですね。どんな料理でもいけると思います。甘いのでレモンバター焼きなんかにしたら美味しいのでは？！グリルで焼いて生姜を少し乗せて食べても甘味がダイレクトに伝わります。 ☆チーズとブラックペッパーでも…！！ 鉄板焼屋さんとも定期契約をいただいたのですが、半分にして焼いてお好み焼きのソースをかけてとろけるチーズをかけて蓋をしてチーズを溶かして食べると凄く美味しくてファンも多く店の定番商品となっているそうです。