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有田ゴールド付】誕生!プルプル食感【プリマレーヌ】ゼリー果肉!&4種マーマー
みんなの投稿を見る和歌山県有田郡有田川町
マークの付いた生産者さんは、過去3ヶ月間で平均して高い評価を得ています。
商品説明
閲覧ありがとうございます。
和歌山県のみかん産地で有名な有田の町で50年以上続くみかん農家をしております。大ちゃんの畑 河嶋です。
和歌山県の気候がいい産地のみかんは、他にない味わいをこだわり続けて毎年栽培をしています。
こちらの商品は、
みかんマーマーレード125g×1瓶
レモンマーマーレード125g×1瓶
不知火マーマーレード125g×1瓶
春峰のマーマレード125g×1瓶
+
新品種【プリマレーヌ】ニューセラーみかん
サイズミックス
1Kg
◎ニューセラーの柑橘は、大ちゃんの畑で、長年、開発のもとに生まれました。
【プリマレーヌ】
レーヌは、女王という意味です。
清美オレンジ+有明みかんクレメンチン(スペインのポンカン)の掛け合わせで生まれた柑橘です。皮が薄くてゼリーのような果肉で美味しく仕上がりました。
みかんとは違う食感をお楽しみ頂けると思います。
【こだわりポイント】
味がくるまで早採りはせず、じっくり木で熟成してから収穫しております。
早採りをして寝かす方もいますが、私共は、味が完全にのってから、収穫いたします。
機械センサーではなく、ベロセンサーで、一本一本食味してから、全て味わけしております。
収穫してからも、味は、保存の仕方で、味の差がつきます。みかんは、とってもデリケートで、全て手選別で、みかんを収穫してから、クッションに丁寧に保管して、木の場所 上成り 下成 中段成りに分けられます。味にムラなくお届け出来るのは、そうしてるからです。センサーは、あくまでも目安で、酸味と甘みのバランスでみかんの味にこだわります。
水の管理も上からかけるだけではなく、幹の根本に行き渡る方法で全ての畑の根に水を、少しずついきわたる、パイプをいれて、与えています。
ギリギリまで、水をきらしてストレスを与え水を与えますので、菊みかんになりやすいです。
最近は、熱帯の気温も上昇になり、対策も常に考え、
毎年思考錯誤でみかん栽培にむきあっています。
▼栽培/生産方法、こだわり
太陽いっぱいに浴びて、有機肥料にこだわり、水の灌水や美味しく成る土作りに力を入れております。
今回清美オレンジと有明みかんの掛け合わせをして長い歳月をかけて新商品がこの世に生まれました。
先行ご予約の方にジャムギフト箱をセットにご予約の方のみのお得な価格で出品させていただきます
大ちゃんの畑を以前から知っている方、初めての方も一度みかんを味わって頂きたいけど、沢山買うのは味が心配で一度味見がしたい方のお試しな量を用意させて頂きます。
○みかんマーマレードは、完熟みかんを皮ごと丸ごとジャムにしています
○皮ごと国産ユーレカジャム (去年11月から薬不使用な安心安全なレモンを皮ごと使用しています。)
○不知火ジャム→甘さの中にほろ苦さがくせになる味わいです。
皮ごと入れています。
○春峰のマーマ→清見オレンジ+水晶文旦の掛け合わせを大ちゃん農園から誕生した柑橘を皮ごとマーマレードにしました。
全部の種類が入ります。
春峰のマーマレードが無くなり次第
不知火マーマレード2瓶に変更させて頂きます。
ジャムは㈱エスフーズの加工所に委託しています。
全て、手作業で、素材を活かして作って頂いています。高級てんさい糖とレモン果汁のみだけで、
ジャムを作りあげました。
一つ一つ手作業で作って頂いていますので、他にないマーマレードを実現する事が出来上がりました。
(てんさい糖)は
北海道・十勝平野で元気いっぱいに育ったてん菜(ビート・さとう大根)を、自然の恵みそのままにお砂糖にしました。腸の働きを活発にする天然のオリゴ糖がたっぷり含まれています。
その甜菜糖と柑橘とレモン果汁だけで、作られた、贅沢なジャムです。
お急ぎの方はご遠慮ください。🙇
品種は10月末に収穫予定(味がきてから)
発送は11月初旬に随時発送させて頂きます。
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(以下、ポケットマルシェ事務局注記)
この商品は「和歌山県紀中エリアの生産者の商品」です。
キャンセルは
9月末まででお願い致します。
- 保存方法
- 届いたら中身を少量ずつ袋に入れて涼しい所で保管下さい。内では、みかんを、出来るだけ重ならないように新聞を引いて置きさらに、新聞を被せております。
- 配送方法
- ポケマル提携のヤマト便配送区分:
- 配送料金(送料)
- お届け日指定
- 事前相談必須
お届け日については基本的に指定を受け付けていませんが、事前にご相談いただければ対応できる場合があります。
お届け時間帯についてはご指定いただけます。
- 注文から発送まで
- 10~16日
- クーポン利用可否
- 可
- 最終注文受付日
- 2022年2月18日
- 支払い方法
各種クレジットカード、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)
- 複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。
・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
- 適格請求書発行事業者登録
- あり
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