▼自己紹介 米の里です。山形県の日本海側、鶴岡市にあります。米の里直送便がお届けするのは山形県庄内地域で生産されたお米です。 ▼商品概要 山形県産特別栽培米コシヒカリ ▼品種・味の特徴 コシヒカリは新潟県魚沼産が有名ですが、全国で生産されています。米の里で生産しているコシヒカリは庄内平野の広々とした中にのびのびと育ててます。しっかりとした『うまみ』、ずっしりとした『うまみ』が特徴です。特別栽培米をお届けいたします。 ▼水の分量の目安 『新米』は米に含まれる水分量が多いため、炊飯時の水の量は少なめがおすすめです。（新米は刈り取りから３か月以内のものをいいます。） また収穫から時間が経過した米は、研いだ時に白い濁りが出なくなるまで研ぐことをおすすめします。 ▼栽培/生産方法、こだわり コシヒカリは特別栽培で生産されています。特別栽培米とは減農薬・減化学肥料で栽培されたお米です。安心して食べられる美味しいお米です。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） 収穫次第、順次精米したてのお米を発送いたします。玄米での販売も可能です。 商品が届きましたら、中の確認をお願いいたします。到着後、1か月を経過した商品の返品、返金は対応しかねます。 農繁期（5月、9月～１０月）は納期指定が難しくなる場合があります。希望される場合は、納期までの期間を長めに設定してください。