佐々木健康自然農園では自然栽培専門農家です。 通常のジャガイモ栽培では毎年種芋を買って栽培するところをデジマの栽培を始めた2015年から自家採取を繰り返していてずっと木村秋則式自然栽培で肥料なし農薬なしのです。 木村秋則式自然栽培で栽培されたじゃがいもは共通点として普通栽培に比べでんぷんが多くなるためホクホク感が増します。 デジマは男爵と同じホクホク系です。煮崩れの程は男爵より少なくなんにでも使いやすいじゃがいもです。 さらに寒さに当たるれば甘味が増してきます。自然栽培では甘味だけでなくうま味も多いので初めて食べる方には大概じゃがいもの味がして何もつけなくても食べられるなどお言葉お頂き驚かれます。 サイズは約40～60ｇです 送料は全国一律1200円頂いております。