こちらの商品は底曳き網で漁獲されたものです。 深海300～400mで漁獲されるボタンエビ。 そのボタンエビを－60℃で冷凍しました！ これが冷凍？と思うくらい鮮度抜群です！！ もしかしたら生で届くものより鮮度いいかもしれません、、 解凍は自然解凍よりも流水解凍が断然いいです。 もちろん刺身OKです！ ご注文お待ちしておりますm(__)m ※１袋500gの小分けパックにしてあります。 ▼食べ方 刺身、塩焼き、汁物、酒蒸し、天ぷら ▼数量、分量の目安 １㎏、２㎏ ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） 出漁状況次第では一週間以上お待たせする可能性があります。 納期指定も受付できません。 ご了承ください。