▼自己紹介 南九州の大自然の中で大切に育てています。鹿児島が誇る地鶏！･･その名は【黒さつま鶏】 『本物の地鶏』の美味しさをたくさんの方に知ってもらいたい想いで、こだわりを持って毎日工夫しながら、養鶏しています。 ❝南九州の郷土料理『鶏刺し』❞ 鹿児島県の中でも鶏刺し文化の歴史ある南九州より、お届け致します(^^)/ もも肉・むね肉の皮面をバーナーで炙っているので、 肉の旨味に香ばしさがプラスされ、お酒にも白いご飯にも合う鶏タタキ！ お好みのサイズにカットして、鶏刺しとして頂くも◎ 炊き込みご飯や親子丼といった普段の鶏料理に使うと、 「黒さつま鶏の旨味」「脂の甘み」「皮目の香ばしさ」が いつもの味に深みを演出してくれます。 ぜひ、お試しくださいませ＼(^_^)／ 使いやすいよう小分けに真空冷凍して、発送します。   ＜内容＞ ＊黒さつま鶏タタキ もも肉2枚、むね肉2枚、ささみ2本 (※真空袋1Pに もも肉1枚ずつ、むね肉・ささみ1枚ずつ入っています) ＊鶏皮炙り160g ＊さしみ醤油100ml ＜ 南九州特有の甘いお醤油です。鶏刺しにはこの醤油！＞ にんにくや生姜の薬味と一緒に食べるともう･･････お酒が止まりません(笑) ※※※ 生食として召し上がる際の注意事項 ※※※ 食肉の生食には、リスクがあります。 体調不良や体の弱っている方、ご年配の方やお子様の生食はお控えください。 解凍後はその日のうちにお召し上がりください。 提供後は30分以内にお召し上がりください。 (常温に置いていると菌が増殖していく為、なるべく早く食べ終えていただきたいです。)

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鶏肉(鹿児島県産黒さつま鶏)