＜味＞ ○山葵・・・チューブわさび、粉わさびとは違い本物の山葵は辛味、甘味、鼻に抜ける爽やかな香りがあります。 ○わさび酒粕漬・・・わさび農家が作るわさび漬けだからこその酒粕と同量の茎、そしてごろごろ入っている根茎（すり下ろす部分）が売りです。 ○わさび茎酢漬・・・健康に気をつかう今だからこそ調味料も気をつけています。てんさい糖・お酢・少しの醤油で優しく仕上げた甘酢漬けです。 ○わさび醤油漬・・・爽やかな辛みと鼻に抜ける香りが特徴です。辛さを引き出す為根茎わさびも入ってます。おつまみやご飯のお供にどうぞ。 栽培時農薬・化学肥料・化学調味料・着色料不使用 なお無農薬栽培の為わさびの個体差があります。 ご了承くださいませ。 ＜栽培のこだわり＞ 世界農業遺産に登録された伝統農法『畳石式』で栽培しております。 ＜産地の特徴＞ 天城山麓の澄んだ湧水が流れるワサビ田で大切に育てました。 わさびは日本固有の植物でビタミンやミネラル、食物繊維など意外なほど栄養価も高い食材です。 山葵・・・１２０g（山葵１本〜４本） わさび酒粕漬・・・８０g わさび茎酢漬・・・１４０ml わさび醤油漬・・・１４０ml ギフト対応可能 熨斗（短冊のし）の希望ございましたら特記事項にお申し付け下さい。熨斗付きの場合は内熨斗で包装してお届けします。 ※ご希望がない場合はそのままお送りします。 ご注文頂いてから収穫します。 収穫は週に一度。 加工品も賞味期限が短い為受注生産にしています。 その為発送までは最大8日頂きます。