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2022年4月に発送
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【4月お届け】超熟しらぬい3㎏
和歌山県日高郡日高川町
松井有紀子 | まるまつ農園
マークの付いた生産者さんは、過去3ヶ月間で平均して高い評価を得ています。
3㎏(7個~11個)
5,400円
(税込)
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商品説明
【プレミア和歌山・奨励賞受賞】
和歌山県が優れた県産品をブランド認定して推奨する「プレミア和歌山」。
『超熟しらぬい』は特に優れた品として、令和2年度『奨励賞』を受賞しました。
【完熟を超える”超熟 ”】
一般的にしらぬいは酸味がある品種のため、
通常は1月頃に収穫し、貯蔵庫で寝かせ、
酸味をやわらげてから出荷されます。
きっかけは、採り忘れた「しらぬい」を食べたら、
びっくりするほど甘くて美味しかったのです。
その味を目指し、木にならせたまま熟すのを待ちます。
雨がかかると、デコの部分に雨水が溜まって腐ってしまうので、
ビニールハウスで栽培しています。
【花から収穫まで丸365日以上!!】
通常ハウス栽培は、収穫時期を早めるためですが、
当園のハウス栽培は”収穫を遅らせて、より熟成させるため”です。
【採れたてのしるし、葉っぱをつけてお届けします】
見た目にもきれいな葉っぱ。
これは採れたて新鮮なしるしです。
出荷の際には、実を一つ一つ布で拭いて汚れをとりますが、
葉っぱも一枚一枚手作業で拭きます。
どっしりと重みのある実、
皮をむいた瞬間に、フレッシュな香りが弾け、
口に入れると、豊かな甘味が口いっぱいに広がります。
春のこの時期ならではの味をどうぞお楽しみくださいませ。
▼不知火とデコポンの違いについて
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デコポンの正式な品種名は「不知火(しらぬひ)」といい、デコポンという名前は、平成5年に「熊本県果実農業協同組合連合会(熊本果実連)」が商標登録したものです。そして現在、全国のJAから出荷される不知火はデコポンという名称(ブランド名)を使用してよいことになっています。
そして、デコポンの名前を使うには、糖度13度以上、クエン酸1%以下などの条件をクリアしなければならないとされています。
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当園のしらぬいは、平均糖度14度以上!!
クエン酸値もほぼ1度以下となっており、
「デコポン」の条件は十分にクリアしております!!
- 保存方法
- 箱から出して、または、箱のフタを開けて常温で保存してください。
- 産地
- 和歌山県
- 配送方法・送料
- 日時指定
- 不可
日時指定は受け付けていません。
- 配送月
- 2022年4月
この商品は予約商品です。
2022年3月25日まではキャンセル及び配送先の変更が可能です。
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複数商品のご注文について
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・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
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支払い方法
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