★鮮度抜群きゅうり入り★板倉こだわりセット

広々とした関東平野と 豊富な水源を携えた群馬県の板倉町の 冬の味覚をぎゅぎゅっと詰め込みました！！ ＝＝＝ こんにちは、かしいち農園の柏崎祐子です。 板倉町はきゅうりの一大産地でありながら、 熱い探求心をもって、他にもこだわりの野菜作りに取り組む 若い農家さんがたくさんいます。 今回はその中で、ニンジンとネギに定評のある 尚香園（しょうこうえん）さんとのコラボセットです。 寒さに耐えて、じっくりと育った優しい冬の味覚をお楽しみください！ 農家おすすめレシピメモもついてきます。 ▼今現在のお届けセットは、 かしいち農園からは、 ■自慢のきゅうり（エテルノ） →当園のきゅうりは「エテルノ」という品種を採用し、皮がやわらかくみずみずしいのが自慢です。有機物を多用した土づくりに力をいれ、「藁の踏み込み」という極寒期でも環境負荷の少ない地温維持方法を採用し、地球環境にも優しい栽培を行っています。鮮度抜群のきゅうりはそのままで丸かじりが最もおすすめですが、納豆キュウリ、キュウリの中華サラダ、キュウリのブルスケッタなど、同封のおススメレシピのお料理もぜひお試しください。 ■オータムポエム →アスパラ菜の一種で、とう立ちした茎はくせがなく、ほんのり甘いのが 特徴。可愛らしい黄色の花が食卓に彩りを加えてくれます。 さっと茹でてバター炒めがおすすめ。パスタの具材にしても、ソテーの横に添えてもOK。 尚香園からは、 ■ニンジン（アロマレッド） にんじん独特の臭みがなくお子様にも大人気のにんじんです。生ではリンゴのような爽やかな甘さと香りを、加熱するとやわらかな食感に濃厚な甘さを感じていただけます。目をひくビビットなオレンジでお皿が華やかに！ いつもの煮物もお砂糖控えめに作れます。霜に当たった旬の味わいを楽しんで！ ■カラーニンジン（バーニャカウダ） →その名の通りスティックサラダにオススメのにんじんです。 甘さもあり、歯触りも良くポリポリ楽しく食べられます。素揚げして軽くお塩を振っても◎ ※紫は調理の際色移りするため、単品調理をおすすめします ■長ネギ（森の奏で） →煮込んでも炒めても存在感が無くならない、とろシャキ食感。葉まで食べられることも人気の品種です。寒～いこれからの季節、お鍋に、ラーメンの具に大活躍！尚香園では甘酢炒めが人気メニューです。 ▼商品概要 ■80サイズ段ボール入り アスパラ菜（オータムポエム約200g×2） きゅうり(エテルノ 約500g＝約5本) ニンジン（アロマレッド約400g） カラーニンジン（バーニャカウダ約300g） ネギ（森の奏で約350g→カットしてのお届けになります） ※持続可能な農業を実現するため、緩衝材等には 新聞紙等リサイクル品を利用しておりますことご了承ください。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） 天候によって、お届けまでに日数がかかる場合がございますので、 発送の日付指定は承れません。時間指定は可能です。