国産　皮なし　熟成黒にんにく　60 g × ２

国産（長野県産）ニューホワイト6片を、有機栽培・農薬不使用で大切に育て、熟成黒にんにく(皮なし)にしています。 南信州には、クリントンと言う名ブランドの美味しい豚肉があります。(村花がくりん草・豚🐷トン) キレイな水で、衛生的に育てられているため、堆肥もサラサラで綺麗です。 (余談:アメリカ🇺🇸の大統領にクリントンさんが当選したら、お祝いにクリントン🐷をプレゼント🎁する予定でした) 更に、かんてんぱぱで有名な伊那食品が作る、土壌・食味改良材の海藻の肥料「養土藻」があります。 植物に不可欠な、鉄分・カルシウム・マグネシウム・などを豊富に含んでいます。 tsukumo farmでは キレイな堆肥と海藻のミネラル分を補給し、湧き水をかん水しています。 にんにくを剥いた事がある方はご存知ですが、ニューホワイト6片は、6片ではなく各1片が中で分裂しております。(成長パワーはサイズの大小で変わらない) tsukumo farmでは、ホワイト６片の皮を剥いてから独自製法で「黒にんにく」作っています。 皮を剥いたにんにくを、約１ヶ月ほど低温熟成した後、市田柿も作られる南信州の気候で、約3ヶ月ほどゆっくりゆっくり追熟成をしております。 とてもゆっくり熟成するので、まろやかで艶やかな黒にんにくになります。 皮が無いので、そのまま好きなサイズを、いつでも食べることが出来ます。また、持ち運びにも便利です。 その日の気分で、お酒のおつまみ・おやつに、ほっとひと息 ꒰◍ᐡᐤᐡ◍꒱ ドライ フルーツのような味わいで、食べても匂いがないので、気持ちがパワーアップ(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑ できるといいな🎶