山形県鶴岡市

五十嵐万早樹 | 羽前丸水産

漁師自家製 バイ貝の旨煮

単品販売終了

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  • 配送方法:ポケマル便(ヤマト運輸宅急便との提携)
  • クール区分:冷蔵

採れ次第お届け!

ご注文から発送まで2~7日

高級で高値で取引されるバイ貝。鼠ヶ関港で水揚げされるバイ貝は主に三種類。ツバイ、大バイ、西バイ。これらの規格外で市場に出荷出来ない物を自家加工所にて美味しく煮付けにしました。ご飯のお供に、お酒のつまみに食べて下さい。
箸やつま楊枝でクルンとやれば、肝まで美味しく頂けます。
特価にてご提供いたします。ぜひともご賞味下さい!

食品表示

バイ貝(鼠ヶ関港産)、醤油、砂糖、酒

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  • 保存方法:到着後に直ぐ冷蔵庫に保存する事。冷蔵保存で2日。出来るだけ早くお召し上がりください。
  • 配送日時指定について:日時指定は受け付けていません
  • 最終出荷予定日:2019年08月21日
  • 最終注文受付日(目安):2019年08月19日頃 ※前後する場合がございます
  • 【事務局より注意事項】
  • 同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。2つ以上の商品のご注文完了後に送料をまとめることはできません。ご注文後のキャンセルはできかねますのでご注意ください。

出品者に質問

五十嵐万早樹さんのコミュニティ

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五十嵐万早樹 | 羽前丸水産
2019.08.22.
今季のバイ貝漁は終了なりました。ご注文頂いた方々有り難うございました🙏💦💦
初めての事もあり、戸惑いも有りましたが、皆様の美味しかったメッセージが何よりの励みとなり、3ヶ月間やり遂げる事出来ました。
心より、感謝いたしております。
9月からは、底引き網漁業になります。甘えび、がさ海老、真鱈、ヒラメ、鯛、ホッケ等、多品種の魚介類がとれます。
自家製干物、がさ海老の粕漬け甘えびの塩辛、ふかジャーキーなどの様々出品予定してます。
今後ともよろしくお願いいたします。

船長、万早樹より。

メール、打つ時間、かなりかかりましたです😅

五十嵐万早樹 | 羽前丸水産
2019.08.22.
この度は、色々お手数お掛けしました。

明日、14時〜の指定で出しました。

よろしくお願いします。

刺身のレシピ!同梱しましたが、わからないことがありましたら、メッセージ頂ければ、おこたえいたします。

汁漏れなど不備ありましたら、ご連絡ください。
ありがとうございました。

五十嵐万早樹 | 羽前丸水産
2019.08.12.
今日の便に、乗せました。

ありがとうございます。

万全の注意を払い、包装いたしましたが!汁漏れなど、不備等ありましたらご連絡ください。

リンパkoba
2019.08.09.
先程、届きました
早速、いただきます😋
ホッケの燻製は初めて食べます
思った通りの味💕
美味しいバイ貝です
ご馳走様でした

五十嵐晴美 | 羽前丸水産
2019.08.09.
ありがとうございます。

ホッケは、ちょっとしょっぱくしちゃったけど…おつまみには、よいかと…笑笑

また!よろしくお願いします。
五十嵐万早樹 | 羽前丸水産
2019.08.08.
お待たせしました

本日、発送いたしました。

汁漏れなど、不備等ありましたら、ご連絡ください
ありがとうございました。

小西正高
2019.08.07.
昨日届きました!
ちょうど義母の誕生日だったので、「めで鯛」とおまけの鯛を先にみんなでいただきました❗
骨の存在を全く感じることなく、おいしくまるごといただけました~☺️
ばい貝は旦那が大好きで、1人で2袋ペロッと食べてました😆
煮汁もご飯にかけて食べてました。
明日もたべま~す。
ごちそうさまでした‼️
五十嵐晴美 | 羽前丸水産
2019.08.07.
嬉しいコメント!ありがとうございます。

お義母さんの誕生日に間に合って良かったです。
ありがとうございました。
また!よろしくお願いします。
五十嵐晴美 | 羽前丸水産
2019.08.07.
船長がとってきた真鱈です。
右が、船上活じめ!した鱈です。とれたてを生きているうちに、血をぬくしめ方です。

左は、のじめ!した鱈です。血はぬかず、すぐ!氷でしめた鱈です。
日持ちも、生臭みも!活じめの方が、断然いいです。

鱈漁になると、1匹1匹!活じめをして来ます。
今年も、美味しい鱈を皆さんに提供出来ると思います。

楽しみに待っていてくださいねー

なべひろ
2019.08.07.
活じめは身もキレイですね!
素晴らしい!^_^
五十嵐晴美 | 羽前丸水産
2019.08.07.
白子も、真っ白!!なんですよーー🥰
五十嵐万早樹 | 羽前丸水産
2019.08.05.
大変お待たせ致しました。
本日、発送いたしました。

汁漏れなど、不備等ありましたら、ご連絡ください。

ありがとうございました。

五十嵐万早樹 | 羽前丸水産
2019.08.05.
お待たせしました。
本日、発送いたしました。

汁漏れなど、不備がありましたらご連絡ください。

ありがとうございました。

五十嵐万早樹 | 羽前丸水産
2019.08.05.
お待たせしました

本日、発送いたしました。

汁漏れなど不備等ありましたら、ご連絡ください。

ありがとうございました。

こぶし33
2019.07.30.
心のこもったカードとおまけもありがとうございます。夕食に間に合う時間に受け取れ、さっそく頂きました。
今回もつるりと貝から身がとれるのでテンションがあがりました。
写真を撮る間も無く、なくなりました。
ごちそうさまでした♪

商品 : 漁師自家製 バイ貝の旨煮 | 1,598円
五十嵐晴美 | 羽前丸水産
2019.07.30.
無事に到着したようで、良かったです。

保冷剤なしで、心配してましたが…大丈夫でしたか?

ありがとうございました。
8月中旬までの、ばい貝漁なので…

また!よろしくお願いします。
五十嵐万早樹 | 羽前丸水産
2019.07.29.
発送完了しました。

汁漏れなど、不備ございましたらご連絡ください。

また!よろしくお願いします。

五十嵐万早樹 | 羽前丸水産
2019.07.22.
発送いたしました。

汁漏れなど不備ございましたら、ご連絡ください。

ありがとうございました。

メッセージカード!変なことかいてしまいました、申し訳ございません。

発送してから、気づきました。😓

五十嵐万早樹 | 羽前丸水産
2019.07.21.
お待たせしました。

本日、発送いたしました。

汁漏れなど不備ございましたら、ご連絡ください
ありがとうございました。

kei
2019.07.21.
届いております。子供のころ海の近くに住んでいて、お店のお通しでよくバイ貝が出てきました。懐かしく思い今回注文させていただきました。届いて早速1パックいただきました。味付けは甘めで、家族にも好評でした。子供のころにはうまく外せなかった貝の身も、上手に外せました。肝の部分も全然ジャリジャリしていなかったです。おまけに入れて下さったバター焼きも歯ごたえがあって、おいしかったです。ありがとうございました!
商品 : 漁師自家製 バイ貝の旨煮 | 1,598円
五十嵐晴美 | 羽前丸水産
2019.07.21.
ありがとうございます

肝!食べてくれて嬉しいです。なかなか、気持ち悪いと食べてくれない人が、多くて…😅

無事に到着で、ほっとしました。

また!よろしくお願いします。
五十嵐万早樹 | 羽前丸水産
2019.07.18.
9月からは甘えび漁再開します。これは春の大漁風景です。見てのとおりガサエビは何匹しかいない!大変貴重になりました。船上にて箱詰め出荷します。頑張って漁に励みにますので、今後とも宜しくお願い致します。
まだまだ、先の話でした😄船長より!

五十嵐万早樹 | 羽前丸水産
2019.07.18.
ご注文ありがとうございます

無事!発送完了いたしました。

汁漏れなど、不備ございましたら!ご連絡ください

みほ
2019.07.18.
バイ貝、ぱりんこ海老とっても美味しかったです!そしておまけに付いていた佃煮が美味しすぎました!
子供たちがもりもり食べていたので、また注文したいです。その時はまた同梱などよろしくお願いします。
商品 : 漁師自家製 バイ貝の旨煮 | 1,598円
五十嵐万早樹 | 羽前丸水産
2019.07.18.
ありがたい、メッセージ!ありがとうございます。
励みに、頑張りたいと思います。

ありがとうございました。
また!よろしくお願いします。
五十嵐万早樹 | 羽前丸水産
2019.07.16.
桶のなかの水温は約4度。片隅に鱈が見えます😄また~に篭に入ることがあります。夏場でも、充分美味しかったです。この日は2匹入りました。一匹は活締め、一匹は野締めしました。
当たり前ですけど、生きてるうちに血抜きをするとびっくりするほど、見た目、味が違います。
底引きになったら、写真アップします。

五十嵐万早樹 | 羽前丸水産
2019.07.15.
無事!発送いたしました。

明日には、到着すると思います。

汁漏れなど、不備ございましたら、ご連絡ください。
ありがとうございました。

五十嵐万早樹 | 羽前丸水産
2019.07.15.
無事に発送いたしました。

明日には、到着すると思います。
汁漏れなど、不備がございましたら、ご連絡ください。

五十嵐万早樹 | 羽前丸水産
2019.07.15.
お待たせしました。

無事発送いたしました。明日には、到着すると思います。

ありがとうございました。

五十嵐万早樹 | 羽前丸水産
2019.07.13.
明日でも、間に合うのですが!念の為、今日 発送いたしました。

指定日には、到着すると思います。

もう少し、お待ち下さい。

五十嵐万早樹 | 羽前丸水産
2019.07.13.
無事に発送手続き!完了いたしました。

明日には、着くと思います。

汁漏れなど!不備がございましたら、ご連絡下さい。

ありがとうございました。

五十嵐万早樹 | 羽前丸水産
2019.06.24.
お待たせしました。
本日、発送いたします。

もし、汁漏れなど有りましたらご連絡ください。
ありがとうございました。

五十嵐万早樹 | 羽前丸水産
2019.06.19.
お待たせしました。
昨夜の地震で、発送出来るか不安でしたが、無事に発送なりました。

ありがとうございました。

こぶし33
2019.06.18.
夕食に届くように送って貰えたので、家族で堪能できました。おまけの貝のバター焼きも嬉しい一品でした。

出汁でつくる炊き込みご飯は、後日、試してみます。
商品 : 漁師自家製 バイ貝の旨煮 | 1,598円
五十嵐晴美 | 羽前丸水産
2019.06.18.
ありがとうございます。

また!よろしくお願いします。
かえで
2019.06.17.
オマケのガーリックバター美味しかったです😋私には正直旨煮は甘かったです。
商品 : 漁師自家製 バイ貝の旨煮 | 1,598円
五十嵐晴美 | 羽前丸水産
2019.06.17.
御意見!ありがとうございます。

皆さんの意見を元に、改善していきたいと思います。

ガーリックバター!…嬉しいです。ありがとうございました。
五十嵐万早樹 | 羽前丸水産
2019.06.16.
これも以前より作ってます。鮮度抜群、自家製。無添加!
今は自漁してませんけど、秋9月からは出品出来るように頑張ります。

五十嵐万早樹 | 羽前丸水産
2019.06.16.
今日、発送いたします。
明日の到着予定です。
もう少し、おまちください。

汁漏れなど、何かありましたら!連絡ください。

ありがとうございました。

五十嵐万早樹 | 羽前丸水産
2019.06.16.
今日発送になります。
クロネコさんに、聞いたら!夕方の便しかないようで、申し訳ありません。明日の到着になるそうです。
もう少し、おまちください。

ありがとうございました。