北海道の冬の定番、ゴッコの登場です。 この1か月から2か月間しか味わうことのできない、レアな魚ですので是非お試しください！ 食べ方は鍋や汁物です。 メスの卵、オスの白子と共にぶつ切りにしたゴッコを一緒に炊き上げます。 シンプルですが毎年1度は食べたくなる味なんです。 汁にはオスとメスを一緒に入れることで、身の美味しさと卵を味わうことができます。 出品する商品もオス、メスのペアでお届けします。