【福袋2022】掘りたての菊芋2.2kg＋22%増量！（農薬・化学肥料不使用）

静岡県磐田原台地の温暖な気候のもと、農薬や化学肥料を使わずに育てた旬の野菜をお届けします。 にじのわファームの「菊芋」です。 芋といってもキク科ヒマワリ属です。菊によく似た花を咲かせ、その根塊を食べます。 菊芋は低カロリーでイヌリンという食物繊維が豊富なことから健康食材として知られています。 イヌリンには、血糖値の上昇を抑える効果や整腸作用、コレステロールの低下といった効果があるとされています。そのため、美容や健康面を期待したサプリンメントも多数出ています。 生の菊芋はシャキシャキとした食感ですが、熱を加えるとほくほくとした食感に変わります。 くせのないシンプルな味わいなので、揚げる、焼く、煮るなど、どんな料理方法でも食べられます。生のままでもOKです。 私は素揚げや天ぷらが好きです。他の野菜と一緒に炒めたりもします。 ◎商品内容 菊芋　2.2kg+22%増量＝約2.7kg ※ご注文いただいてから掘り出してお届けします。 ※鮮度保持のため土付きの状態でお送りします。 ————— きれいな野菜を出荷するよう心がけておりますが、農薬を使用していないため野菜に虫が残っている場合や虫喰いの跡がある場合がございます。 申し訳ありませんがご理解ください。