こちらは、農薬や除草剤のほか、有機質肥料・堆肥も含めた一切の肥料を使わず、自然のちからだけで自然のままに育った固定種にんじんです。 品種は「黒田五寸（くろだごすん）人参」。 1935年に長崎県で固定された西洋種にんじんで、カロテン含量が多く、食味が良いとされています^^; 根の部分（オレンジ色）の長さは15cm前後のものが多いかと思います。少しでも日持ちさせるために、水洗いはしておりません。畑の土から抜いたままの姿です。 葉っぱはつきませんが、多少茎は残してあります。 にんじんはオールマイティにいろいろな料理に使えますが、とくにバター醤油ソテーや、湯通ししたうえでドレッシングやマヨネーズに和えてシンプルに食べるのもおすすめです！ スムージーにしても甘くて美味しいですよ(๑´ڡ`๑) ※エコのため、使用済みダンボールを再利用いたします。そのため、梱包資材代の価格上乗せはございません。 ♪∽♪∽♪————————————————————————♪∽♪∽♪ 当農園（シンフォニアファーム｜兵庫県三田市）では、できる限り「自然に育った」野菜を理想とし、無施肥・無防除（肥料・農薬不使用）の栽培をしております。 栽培しているのは農家というより土のなかの微生物たち(^^) 化学肥料栽培と違い余計な水分を作物内に蓄えないため、重量あたりの栄養価は相対的に高くなり、水分が少ないことから日持ちがしやすいと考えております。 また、施肥により窒素分を人為的に投入しないため、エグミが少なく、かつ日持ちもしやすく、硝酸態窒素という、人体で有害な物質に変わる成分が植物体内に増えにくい栽培法を採用しています。 除草剤も一切使用しないため、頻繁な草刈り等、非常に手間のかかる栽培方法ではありますが、野菜をお食べになるお客さんの健康と安全を第一に考えて頑張っています^^; ♪∽♪∽♪————————————————————————♪∽♪∽♪ ぜひ、シンフォニアファームのHPも御覧ください★ sinfonia-farm.com 【検索用】 無肥料　無農薬　無施肥　無防除　農薬不使用 三田市　SINFONIA FARM　冬野菜　鍋