＜味＞ 掘りたてなので、ジューシーです！冬の寒さにあたった人参は人参くささが少なく、甘みが強いので、スティックやサラダにも最適。 煮物の場合は、火の通りが早く、すぐにやわらかくなるので、離乳食などにもぴったりです。 ＜栽培のこだわり＞ 固定種の人参を、自家採種しています。今年で、自家採種六代目になります。 化学肥料も農薬も使わずに育てました。 ＜産地の特徴＞ 伊勢たくあんが有名な地域で、空っ風の吹く、伊勢平野で育てています。 ※写真には葉がついていますが、お届けの際は葉を切り落とし、土も洗い流した状態でお届けします。 ご希望に応じて、ビニール包装、新聞による包装が可能です。