***臨時休業のお知らせ*** 12/28～1/5、2/10〜2/13までの発送業務、またお問い合わせの対応をお休みさせていただきます。 ご迷惑をおかけしますが、何卒ご理解いただけますと幸いです。 ▼自己紹介 ご覧いただきありがとうございます！ お伊勢さんの対岸にあるキラキラ輝く愛知県南知多町のキウイ農家です。ハチさんお任せの自然受粉キウイで「おいし〜♡ たのし〜♪ み〜んなしあわせ^ ^」を目指して日々学んでおります。 キウイの他に、筍や枇杷、柑橘類、ゴーヤなども採れます。 どうぞ宜しくお願いいたします。 ▼商品概要 ♡リピーター様へ感謝の心を込めて♡ 通常価格（税抜き）2,000円/kg のところ、 リピート感謝価格（税抜き）1,390円/kg です♡ 「えっ⁉︎ これがキウイ⁉︎」 「別の果物みたいですね。」 「わぁ！いい香り〜♡」 「甘っ！」 「キウイの概念が変わった‼︎」 と、好評です。 このキウイ、【アメルド】と名付けちゃいました♪ 皆様にもっと愛されますように♡ ▼品種・味の特徴・食べ方 品種：ヘイワード 硬いものは、震えるほど酸っぱいです！ 追熟され柔らかくなったものは、コクと甘みと香りの豊かな、濃厚な味わいです♪ ♡ キウイフルーツを美味しくお召し上がりいただくには、追熟が必要です。りんごと一緒に新聞紙で包んでビニール袋に入れ、袋を閉じて暖かいところで10日〜2週間ほど待ちます。 時々袋を開け、柔らかくなったかな〜と握って確かめてくださいね。酸味のお好きな方は、握って弾力が出てきたら。甘いのがお好みの方は、耳たぶくらいの柔らかさになったものを。 追熟の進み具合で味わいが変わるので、食べ比べるのも楽しいです♪ ♡【コタツでキウイ】のススメ♪ 耳たぶほどの柔らかさのキウイを洗って、お皿、お手拭きと共にコタツへ。 ミカンのように手で皮をむき、丸ごとパクッ！ とろける美味しさ、お口いっぱい広がります♪ もちろん、皮ごと召し上がっても安心です。 ＊ キウイフルーツは、エチレンガスを出さないため、自分では熟しません。リンゴやバナナなどエチレンガスを出すものを一緒に袋へ入れてくださいね。 りんごなどがない時は、少し皮を擦って傷つけたキウイを一緒に袋へ入れて追熟する方法もあります。 ▼数量、分量の目安 500g 4〜7個（1玉75g以上、傷少） （市販のキウイは1玉90g程度です。） ＊ 大きさ、形、味わいには個体差があります。 ＊ 偏平など形の整っていないものも入ります。 ▼栽培/生産方法、こだわり キーウィのもりのキウイフルーツは、、、 ♡ミツバチたちにお任せの自然受粉です。 　輸入花粉は使いません。 ♡化学合成農薬、化学合成肥料不使用です。 　除草剤も成長ホルモン剤も使いません。 ♡収穫は、糖度7.0以上になってから。 　霜が降りる前ギリギリに行い、追熟後の糖度と貯蔵性を高めています。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） 発送は月、水、金曜日に行っておりますが、お休みをいただく場合もございます。 当園では、11月中旬から約2週間でキウイを収穫し、冷暗所で保管しております。 収穫後、日が経つにつれ、少しずつキウイから水分が抜け、シワが入ってきます。 （このシワ入りキウイがまた、一段と濃厚で美味しいのです。） よく知られておりますように、農薬や化学肥料を使用していない、無傷の農産物は、腐らずにしおれていきます。キウイのシワは、しおれゆく過程で現れるもので、安全な農産物である証拠です。 どうぞ安心してお召し上がりください。

2022年1月28日追記

当園では、キウイフルーツを11月下旬に収穫し、冷暗所にて保管しております。保管中、キウイから少しずつ水分が抜けていき、また、目に見えない程度の傷からもエチレンガスが発生し、少しずつ追熟が進みます。そのため、市販のキウイフルーツと比べると柔らかく感じられますが、冷蔵庫にて保管していただけば長持ちします。