11/2収穫のさつまいも　カタチ不揃い【伊勢平野の熟成紅はるか】甘くねっとり♡

▼自己紹介 三重県伊勢市で育てたさつまいもです。 "紅はるか"という品種で、甘くてねっとり系のさつまいもです。 お料理にもお菓子にも使っていただいています☺︎ ▼商品概要 □さつまいも1本あたり　40g〜600g □箱の中身　3kgもしくは4.5kg カタチが不揃いで大きさの幅も広いので本数はまちまちですが、様々なアレンジで召し上がっていただけます☺︎ 小さいめは手軽で美味しい焼き芋へ☺︎ 大きいめは大学いもや芋けんぴはもちろん、芋餡や芋ようかん、かき揚げなどなど、色んなレシピで楽しんでいただけます☺︎ ふかふかの土にする為、冬の間から何度も畑を耕し、5月〜6月に植え付けました。 その後雑草管理、ツル返し（さつまいもへ養分を凝縮させる為）、10月に収穫をし、2ヶ月以上追熟させています。 追熟させることによりでんぷん質が糖分に変化し、さつまいもが甘くなります☺︎ 農薬や除草剤は使用していません。 ▼お召し上がり方 さつまいもは調理の仕方でも甘さが変わります。 ねっとり感たっぷりの焼き芋を味わいたい方は、低温でじっくり時間をかけて加熱してください。 160℃で90分くらいがオススメです。 ほかにチーズタッカルビやお味噌汁に入れたり、鬼まんじゅうやさつまいもドーナツなども^^ どうぞ、美味しく食べてあげてください☺︎♡