ポケマル/ポケットマルシェ

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販売終了
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今週発送【1年】500g✖️2 わたゆき牡蠣 生もレアも

相場克彦

北海道紋別郡湧別町

相場克彦 | あいば漁業
マークの付いた生産者さんは、過去3ヶ月間で平均して高い評価を得ています。
500g✖️2( 1キロ)
3,270円
(税込)

商品説明

1キロを2人でシェアしたいなとか 500グラムを2個の方が使い勝手が良い方 わたゆき牡蠣500グラム✖️2作ってみましたー! サロマ湖の牡蠣は小ぶりです でも後味にほんのり甘みが。 小さいみかんが甘いようにすっきりした 食べやすさの中にふんわり甘さがあります むき身の食べ方チャート表付き お好みの食べ方見つけて下さいね♪ そして少しでも安心して食べてもらえるように 相場漁業と食べ手の3つの約束 この約束を守り、相場漁業から発送された牡蠣のみを わたゆき牡蠣と名付けました 約束を守っている印です 1 一般的に剥き身は、真水に入れて  出荷する事が多いのですが  海水を滅菌した水に入れてお届けします。  牡蠣が育った海水と一緒送る事で新鮮さが保たれます 2 紫外線殺菌されたキレイな海水に24時間蓄養し  浄化します 3 1個1個、丁寧に手作業で剥き  身の悪い物、抱卵してるものを選別しています ◎美味しさの秘密 オホーツクブルーの景色の中 流氷が運んでくれた栄養豊富なプランクトン それを食べて育った最北のかき! 冬はマイナス20℃サロマ湖は結氷し 低い水温に耐えるため うまみ成分グリコーゲンを蓄えます ◎おすすめの食べ方 この辺の漁師は1年牡蠣は小ぶりだけど これが美味しいんだと言います まずは生で。ぜひ昆布締めに 次に半生(生食ならでは) しゃぶしゃぶやアヒージョも半生で。 お好みの半生具合見つけてくださいね 最後に焼きで♪ ◯サロマ湖は全面、生食海域です ◯1粒10gくらいです ◎毎週ノロウイルス検査の結果を公表してます ◎検査の関係で日曜日、月曜日は発送不可です  発送は日にち指定されていても  天候、海、検査の具合により遅れる事があります  また発送後でも荒天などにより到着が遅れてしまう  場合があります。 沖縄、離島には保冷剤の関係で発送できません ◯ご馳走さま投稿をsnsやパンフレットなどに  載せさせて頂く事をご了承下さいませ  (名前はのせません)  ご了承頂けない方はお手数ですが  ご連絡下さいね
保存方法
冷蔵。道外(中1日で到着の場合)到着日含め3日
カテゴリ
産地
北海道
配送方法・送料
ポケマル提携のヤマト便
※こちらの商品は配送に3日以上かかるエリアにはお届けできません
※離島などの例外はあります。詳細はこちら
クール区分:
日時指定
不可
日時指定は受け付けていません。
最終注文受付日
2022年1月30日
複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。
・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
注文から発送まで
1~16日
支払い方法
各種クレジットカード、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)
適格請求書発行事業者登録
あり

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