▼自己紹介 北海道羊蹄山麓で「安全安心な土作り！生命力あふれる野菜作り！」をモットーに農業をしております！ ▼商品概要 1年以上熟成！北あかりです．サイズは込み玉になります。 傷や変形などのB品になります。 ▼品種・味の特徴 甘みとうま味がのった熟成じゃがいも！ 果肉は少し黄色っぽく、ホクホクした食感が楽しめる品種です。 去年の秋に収穫したじゃがいもを貯蔵して、一番おいしい状態を管理しています。 じゃがいものデンプンが糖に変わって甘みが増しています。！！いつもの料理が、一段と深みのある味になりますよ！北海道民に大人気！！栗じゃがとも呼ばれている北あかり、ビタミンCも豊富に含まれていると言われております。 ただ、煮崩れしやすい品種ですので煮物料理に用いる場合はご注意ください ▼栽培/生産方法、こだわり 土作りに1番手間ひまをかけ有機肥料をたっぷり使用して味の濃い野菜になっています ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） 到着後は冷蔵での保管をお願いします