『親がに』は、別名「セコガニ」や「子持ち」と呼ばれるかにです。
「セイコガニ」や「香箱ガニ」と呼ぶ地域もあります。近年その価値は上がってきてます。
市場に流通できない、足がかけていたり、
サイズが不揃いですが、味は抜群ですし、
お買い得な価格にしていますm(__)m
生のセコガニ(親ガニ)からとったダシは、
この上ない旨さ!
地元ではカニ汁、カニ飯などで味わいます。
茹でたセコガニ(親ガニ)は、シンプルにそのまま食べるもよししょうゆをたらして食べるもよし。焼きがに、寿司、チャーハン、ドリア・・・
思う存分に、かに料理をお楽しみください。
生のカニを発送します。
是非、旬の味覚、ご賞味ください!!m(__)m
内子、外子が、かけている場合もあります。
すいません😣💦⤵️
宜しくお願いいたしますm(__)m
#カニ #かに #蟹 #冬の味覚 #絶品
#旨い #ほっと一息 #優しい味 #日本海
#日本 #食卓