熊本県玉名市の小岱山の麓の小さな里山の棚田の水田で育てたお米は、収穫量は決して多くありません。しかしながら、この地域は、小岱山から流れ出る冷たくきれいな川の水と砂地で育っているお米です。そのため、どこの農家のお米もおいしいと評判です。 　我が家の水田は、ボーリングを掘り、地下水を利用して育てています。 　水田の広さは30a（3反）ほどなので、収穫量は決して多くありません。その分、しっかり手をかけることができました。我が家で1年間食べる米を確保したうえでの販売となりますので、数に限りがありますことをご了承下さい。注文後に、こちらで精米をして発送いたします。ご自宅で、ご自分の好みで精米をして食べたいという方は、連絡いただければ、籾摺（もみずり）した玄米をお届けすることもできます。 　今年は、10月12日に収穫しました。収穫後、乾燥し、その後籾摺をして出来上がりました。ご注文いただく皆様への発送準備もできました。今年の新米です。ご注文お待ちしております。