▼自己紹介 琵琶湖の北西部で　近江牛堆肥と比良山系の豊富な伏流水を使用し　なるべく減農薬を心がけて栽培している　小さな農家です👨‍🌾👩‍🌾 ▼商品概要 千枚漬けや　蕪蒸しなどに使われる高級食材✨聖護院かぶら 今年は　初秋の高温、10〜11月の雨不足により収穫量が少なくなりそうです。 12月20日前後からの発送を予定しております。 ▼品種・味の特徴・食べ方 千枚漬けなどのお漬物　スープ　ポトフ　蕪蒸しなど 皮を厚く剥いて　お使いください。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）

2022年2月5日追記

ただ今　大雪警報発令中につき 発送は来週中頃以降を予定しております。

2022年1月26日追記

やっと雪が解け始めて　かぶらの位置がわかるようになりましたので　手掘りで少し出荷をしています。 冬季ですので常温発送とさせていただきます。