【1週間限定販売12/12まで】完熟堆肥で育ったグリーンパパイヤ

▼自己紹介 はじめまして、イロンゴファームのMari Kurataです。フィリピンネグロス州にNPO法人イカオ・アコの現地駐在員として、マングローブの植林等の環境活動をしてきました。2019年に実家の三重県に戻り、フィリピン人の夫と耕作放棄地を活躍して農薬を使わないで、野菜やお米を作っています。 ▼商品概要 三重県津市白山町の青空の下で育てた青パパイヤです。本日、12月5日より１週間限定の販売となります。なお、期間内であっても、在庫がなくなり次第終了します。 ▼品種・味の特徴・食べ方 タイ🇹🇭で自生しているパパイヤを日本でも育つよう工夫したものです。シャキシャキの歯応えが病みつきになります。また、パパイヤに含まれる酵素が、タンパク質を分解するので、お肉などと煮込むとお肉が柔らかくなります。サラダや漬物にして肉料理の付け合わせとして食べるとダイエット効果があるそうです。 ▼数量、分量の目安 1個で500g~1kgです。余ったら、皮をむいて冷凍保存することもできます。ピクルスや奈良漬けのようにすれば、長持ちします。酵素ジュースをつくれば、年中、酵素ダイエットができます。 ▼栽培/生産方法、こだわり 完熟堆肥をたっぷり与え、青空の下で育てた青パパイヤです。農薬は一切使用していません。 今年は長雨から、成長が遅く、ようやく収穫ができるという時期に霜が降りでしまいました。そういう事情で、出荷期間が極めて短くなっております。今が旬の青パパイヤをぜひご注文ください。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） きれいに拭いて新聞紙に包んで出荷しています。今週ご注文をいただいた方は、まとめて12月13日にゆうパックで発送します。12月14日以降の日時指定を受け付けますので、メッセージ欄にご記入ください。