▼自己紹介 初めまして。堀切川水産ですよろしくお願いします♡ᵕ̈ ▼商品概要 仙鳳趾とは北海道釧路町の東側にあり、厚岸産牡蠣とは対岸(厚岸湾)に位置した場所が産地となります。 今や厚岸町の牡蠣と並ぶ牡蠣の産地として有名なのが釧路町仙鳳趾です。 ▼品種・味の特徴・食べ方 潮の流れが厚岸よりも強く、プリプリとしまった身と強い甘味が特徴。 一般的に真牡蠣のシーズンは冬ですが仙鳳趾の海は年間を通して海水温が低いため、いつでも美味しく頂けます❕ 蒸しても焼いても美味しいです(^^) ⚠️生でお召し上がる際には到着後すぐお召し上がりください。 ⚠️また体調が優れない方や一度あたった事がある方は生で食べるのはお控え下さい。(一度あたるとあたりやすくなるそうです。) ▼数量、分量の目安 ✅5kgの計り売り❕（大体25～35個入ってます） ✅5kgと表記してますが6kg近く入ってます‼️ ✅形が悪い（平べったい、細長い、小さい…etc） ✅Sサイズ以上の大きいサイズのハネモノも入ってます‼️ ✅形が悪いものになりますので、大変剥きずらいので大きな鍋orホットプレートで蒸し焼きにするのがおすすめ✨ ✅訳あり商品になりますのでご理解頂ける方のみご購入頂けたらと思います🙇🙇 ▼栽培/生産方法、こだわり 紫外線殺菌で安心安全‼️(48時間) その他海水検査、検体検査なども定期的に行っております。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） 水揚げから48時間紫外線殺菌を行う為、すぐには出荷出来ません(>_<)また天候や海の状態もある為日にちがかかることをご了承下さい。 申し送り事項に着日を記入頂いても承る事が出来ませんm(_ _)m ⚠️ご理解頂ける方のみご購入お願い致します🙇🙇