宮城県名取市

三浦隆弘 | 三浦農園

(5月限定)春セリ1kg

単品販売終了
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  • クール区分:冷蔵

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冬、そして晩春を迎え、
セリの茎葉を山菜のように調理して食べる時期となりました。
当地格言はセリ可食時期は「カッコウが鳴くまで」。
1キロは、一般に流通するセリの10束ぶんです。
おひたしに、天ぷらに、炒め物に、薬味に。
手打ち蕎麦やさんの薬味や天ぷらに好評いただいてます。
イタリアンでは、ジェノベーゼみたいなソースにしても。

冬の根を楽しむでなく、
春の苦味を楽しむ東北の食材です。

東北食べる通信2019年3月号にお世話になりました。
農薬及び化学肥料は栽培期間中も以外も使用しておりません。
2011年より出荷前に放射能測定し下限値以下を確認しています(詳細はお問い合わせください)。

ポケマル登録初出品となります。
不手際あるかもしれません。いろいろご教示頂ければ幸いです。

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  • 保存方法:保湿を留意して、なるべく早くご賞味ください。
  • 配送日時指定について:日時指定を承ります
    ※天候等の生産現場における事情や、運送会社の都合等による配送遅延が発生する場合もございます。
    ※配送日時指定は、コンビニ払いの場合はご利用いただけません。
  • 最終出荷予定日:2019年05月31日
  • 最終注文受付日(目安):2019年05月30日頃 ※前後する場合がございます
  • 【事務局より注意事項】
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出品者に質問

三浦隆弘さんのコミュニティ

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やすお
2019.11.13.
近場ではあまり買えないセリを沢山!嬉しい限りです。
届いたその日にセリしゃぶ鍋で頂きました。時期はまだこれからとの事でしたが、美味しくいただきました。
次はどう調理して食べるか、いまからワクワクしています。
商品 : 11月の名取せり100g束×10袋 | 3,132円〜

三浦隆弘 | 三浦農園
2019.11.15.
この度はご用命ありがとうございます。
まだまだ寒の入り口。
霜おりるたびに甘みを蓄えるようになってきます。
Shiho Takahashi
2019.06.03.
お浸しにしたり、鍋にしたり。シャキッとした歯ざわりと爽やかな香りで、美味しかったです。薬味ではなく主役になる芹を楽しませてもらいました。ごちそうさまでした!

ごんち
2019.06.01.
三浦さんセリ無事届きました🤗
あまりの立派さに思わず写メに押さえました🐾🐶
皆さま文庫本とお比べ下さい⁉️
濡れた新聞紙にくるんであり鮮度抜群デス
まずはお浸し、鶏椎茸醤油鍋といった所でしょうか🤗
天ぷらも有りですね🐶

Yasuko Iwabuchi
2019.06.01.
芹のお浸しをお友達といただきました。あまりに美味しいので、お友達にお裾分け。みんな喜んでくれました。
Yasuko Iwabuchi
2019.05.30.
みずみずしい芹さんが我が家においでになりました。
いまから、お浸し作ります。