【山幸農園のふじ/訳ありはねだし規格】当園の味を、お得に試したい方へ！

こんにちは！ 新潟県境に近い飯綱町（いいづなまち）にてりんご農家を営む、山幸（やまこう）農園と申します。多くのりんご農家さんがふじを出品している中で、、当園のふじのページをご覧いただきまして、ありがとうございます✨ 本商品は軽微な傷など、外観・見た目にばらつきがある、「訳ありはねだし」規格となります。食味は、傷のないものと同等です。傷のない「通常品」規格、小さいサイズの「小玉」規格も別途販売しておりますので、ご参照ください。 ▼商品説明 日本のりんごといえば「ふじ」！といっても過言ではないほど、日本一栽培されている品種で、海外でも積極的に栽培されるほどの人気品種です。栽培量が多いからこそ、誰が、どこで、どんな肥料や農薬を使って、どんなふうに育てたか、で、その年の気候がどうだったか、という様々な条件で、味わいに差が出る品種と思います。当園のふじは、やや酸味が残る味わいが特徴です。 ＊みつが入りやすい、というのもふじの特徴の一つですが、みつの入り方には個体差があります。みつは時間と共に果肉に吸収されていき、収穫した時点でみつがすでに果肉に散っていて、目視で確認できない場合もあります。そのため、当園では「みつ入り保証」は行っておりませんのでご了承ください。 ＊2021年のふじ 過去に例を見ないほどの大不作となってしまいました。園主は50年程りんご栽培をしていますが、こんなにひどい年は覚えがない、というほどです。凍霜害による被害もですが、10-11月、収穫直前になり、腐ってしまうりんごが大発生してしまいました。 当園の減農薬基準では腐る病気を抑えきれず、たくさんの廃棄するりんごが出ています。例年の半分ほどしか収穫量がなく、また、今年はなぜか極端に小玉傾向にあります。本当に異常な年になってしまいました…。 それでも育ってくれたりんごたちを、お楽しみいただけると嬉しいです。 ▼規格説明 ＊この商品は見た目にばらつきがある訳あり/はねだし規格です。 ＊軽微なつるわれ、擦り傷、すす点・すす斑の汚れ、さびや軽度な日焼けなどによる肌荒れ、果形がそろっていない等々、外観に訳ありのりんごたちです。皮をむいて可食部に大きな影響はない程度のものをお届け致しますが、気になる部分は皮をむいてお召し上がりください。（写真を参照ください。また、気になる場合は事前にメッセージにてご相談ください） ※すす点とは？　りんごが葉っぱや枝の陰になっていて農薬が届かず、汚れてしまいました。水洗いしても落ちないのですが、皮をむくと可食部には全く影響のない、ただ汚れるだけの残念な現象です。すす自体は自然界にあるもので、害はありませんので、皮ごとお召し上がりいただいても全く問題ございません。 ＊外観にばらつきがあっても、味はしっかりおいしく仕上がったふじりんごを「おいしい選別」でお届けします。 ▼保存方法について 新聞紙にくるんだり、ポリ袋に入れ、冷蔵保存にてお早めにお召し上がりください。りんご表面からの水分蒸発を防ぐことができ、一層新鮮さを保つことができます。 ▼数量、分量の目安 ①3Kg …　8玉～13玉 ②5Kg …　14玉～23玉 ＊輸送中の打撲傷を防ぐため、モールドと呼ばれる台紙に入れてお届けいたします。バラ詰め対応も可能です。ご希望の方は、お申し付けください。 ＊今年は小玉傾向になるので、5Kg 23玉まで、小さめサイズもお届けの可能性があります。大きめ・小さめなどご希望ございましたら、ご注文の際にお知らせください。可能な限り、対応させていただきます。 ＊10Kg 以上の販売は、現在のところ未定です。在庫の様子を見て、またアップデートさせていただきます。 ▼栽培/生産方法、こだわり ●皮ごと食べても安全安心なりんご、をモットーに、減農薬栽培に取り組んでおります。農薬散布の種類・回数は、この地域における慣行使用量の半分以下に抑えています。化学肥料不使用、除草剤も一切使用していません。病気につよい木を育てるために土づくりに力を入れています。 ●当園は農林水産省の定める特別栽培農産物基準にそった減農薬栽培に取り組んでいます。 ●長野県知事認証の「信州の環境にやさしい農産物認証制度」にも登録されています。（区分50-50認証番号00093） ●飯綱町は長野市より北に位置し、新潟との県境のエリアにあります。標高が高く昼夜の寒暖差が大きいため、りんごが甘くなるための気候条件に適した土地だといわれています。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） ●繁忙期につき、到着日のご指定に対応いたしかねますので、ご了承ください。ご注文後、1-2日以内の発送を心掛けています。配達時間の指定は、ご注文処理の際に時間指定を選択くださいますよう、ご協力お願いいたします。 ●2箱以上まとめて購入ご希望の方、また同時出品中のりんごなどと同梱ご希望の方は、ご注文確定・決済の前に必ずメッセージをくださいますようお願いいたします。どの製品をいくつ必要か、ご要望をお知らせください。専用のページURLをお送りさせていただきます。ご注文決定後の変更は、手数料が発生いたしますので、注文決済確定前に、必ずご相談いただきますよう、お願い申し上げます。 ▼その他 みつの入りが多いふじは内部が褐変（みつが茶色く傷んでしまう状態）になりやすい傾向があります。褐変は切ってみないとわかりません。選果には細心の注意を払っておりますが、すべて人の手と目による選別でお届けしています。褐変したりんごが混入していた場合、大変お手数でございますが、写真添付の上、当園までご連絡くださいますようよろしくお願い申し上げます。