＜こんな方におすすめ＞ ☆ジュースなど加工で使用したい方へ ☆希少な栽培方法のりんごに関心がある方へ ☆柔らかいりんごが好きな方へ ☆希少品種を試してみたい方へ ☆オーガニック志向の方へ（本商品は平成4年に有機JAS取得予定です） 【必読】 本品種は品質を保つ期間が短く、果肉は非常に柔らくなっております。 ジュースなど加工で使用することを前提として出品しております。 ただ、味はしっかりしておりますで、この時期でも柔らかいりんごが好きな方にお求め頂いております。 サビ果が多く、見た目は悪い個体が多いです。 化学農薬を使用しておりませんので、病害虫の被害部分など一部カットが必要な場合がございます。 ＜こだわりポイント＞ ☆化学農薬、化学肥料を使用しない栽培で特別栽培を認証しております 令和4年に有機ＪＡＳ（転換期間）申請予定 ＜オススメの食べ方＞ 本商品は加工用としております。 健康のために食べられている方は皮ごと加工するのをおすすめです。2019年1月に、当農園のりんごを、皮なし、皮ありで食べた場合のポリフェノールの含有量を分析してもらいました。 結果は皮ありだと、なしに比べて1.6倍の違いがありました。 ※注意点として、当農園は有機栽培ですので病害虫の被害が発生しやすい環境です。選果は厳しくしておりますが、病害での果皮の被害が多少ある場合がございます。気になる方は、その部分を剥いてお召し上がりください。 ＜保存方法＞ 冷蔵庫の野菜室に一つ一つ新聞紙などで包むことをお勧めしますが、入りきらない場合はなるべく涼しいところで保存してください。 ＜賞味期限＞ 保存環境によりますが、だんだん水分が抜けていきます。（ジュースの加工の場合ですが、12月と2月では10％ほど搾汁率が落ちます。ただその分濃厚な味になります） もし水分が抜けても加工で美味しくいただけますので、最後まで召しあがって頂ければ幸いです。