マル曽みかん５㎏ 玉ねぎの花蜜大瓶 600g

曽根花卉（ソネカキ）では80年以上にわたり、温州みかん（マル曽みかん）を作っています。 瀬戸内海に面した山の斜面で、降り注ぐ太陽と潮風を浴び、すくすく育ったジューシーなみかんを、是非お楽しみください。 環境にやさしい農業「エコファーマー認定」を取得！ 堆肥のみを使用し、化学合成農薬使用は半分以下 2008年より堆肥のみを使用し、化学合成農薬使用は半分以下。 ミミズも好む肥沃な土地で柑橘の木々を栽培しています。害虫駆除や黒点病予防だけに、農薬を極力抑えて使用しています。2017年より温州みかんにエコファーマー認定を取得しております。レモンは完全無農薬で栽培しています。 防腐剤シャワー・ワックス不使用 一つずつ大切に手選別で箱詰めしており、ノーワックスで、防腐剤シャワー処理をしていません。 傷みやすいので、冷暗所（または冷蔵庫の野菜室）に保存の上、早めにお召し上がり下さい。 ■内容量 玉ねぎの花はちみつ 600ｇ　 ■原材料名 西洋蜜蜂が自然に集めて作り上げたはちみつ（無添加・非加熱） ■おもな原産地 香川県三豊市仁尾町 ■賞味期限　2年（包装ラベルに表示） 最盛期の品質確かなものだけを採取しています。3年を目安にお早めにお召し上がりください。 ■ 玉ねぎの花はちみつ 「玉ねぎの花」のはちみつ。 三豊市では種を取るための玉ねぎの生産が盛んです。 高さ1ｍほどに伸びた玉ねぎの先端に咲く花は直径10cmほどの大きさで、ミツバチ達が交配することで種になります。 曽根花卉のミツバチ達は、野山の流蜜期が終わる6月下旬に、一斉に山越えして、玉ねぎの花の蜜を集めて来ます。 お子さまにも人気の、甘さとコクが特徴です。 ■西洋蜜蜂が集めたはちみつ 瀬戸に花が咲き、蜜蜂が自然に集めて作り上げた天然の宝物です。 瀬戸の花はちみつは、本来の風味と滋養を損なわないよう非加熱で抽出しているため、天然そのもので最初はサラサラ、寒くなると固めになり、冬には固まります。 曽根花卉では1年に1度、採蜜しています。手廻し遠心分離機にかけ、フィルターでゴミだけを取り除き、そのまま手作業で一つずつ瓶詰めしています。 ■はちみつの結晶 はちみつが白く結晶化するのは自然なことで、はちみつに含まれる果糖とブドウ糖の割合によって起こります。シャリシャリとした食感をお楽しみください。溶かす場合には、酵素を壊さないために、45℃以下の湯せんにかけ、ゆっくりとかき混ぜながら溶かしてあげましょう。 ■蜜蜂の箱ごとに、採取した蜜源が違うため、はちみつの味が違います。 ■注意 ・1歳未満の乳児には与えないでください。