帰ってきた【お試し】ニッポンのスーパーフード！

一時品切れとなっていましたが復活しました！ ▼商品紹介 日本のスーパーフードを集めました！ 100gずつ、少量パックで使いやすいサイズです。 ▼商品概要 三色米　1袋　100g 黒米　１袋　100g たかきび　1袋　100g のセットです。 ▼品種・味の特徴・食べ方 黒米： 古来から親しまれてきたもち米。鉄分や亜鉛、リン、カルシウム、マグネシウムなどのミネラル類など、多くの栄養素、アントシアニンを豊富に含む黒米。白米と一緒に炊くとほんのり紫色になります。 三色米： たんぱく質や各種のビタミン・ミネラルが多くふくまれている赤米、鉄分や亜鉛、リン、カルシウム、マグネシウムなどのミネラル類など、多くの栄養素、アントシアニンを豊富に含む黒米、食物繊維や亜鉛・マグネシウムを多く含み、幻のコメとも言われる緑米を自社でバランスよくブレンドしています。 たかきび： 食物繊維やマグネシウム、鉄分を多く含み、畑のビーフと呼ばれ、注目を集めている食材です。 ひき肉の代わりに豆腐と混ぜてヘルシーハンバーグやチャーハンに、 ふろふき大根やカブを煮たものにあんかけとして。 麻婆豆腐やキーマカレーはもちろん、リンゴジュースで煮るとスイーツ食材になります。 茹でたものを小分けにして冷凍保存しておくのがおススメです。 ▼数量、分量の目安 三色米・黒米：お米２合に対し、大さじ一杯程度を入れて炊飯 たかきび：洗って十分な量の水に一晩つけてください。たかきびとその分量の倍程度のお水と天然塩小さじ1/４程度を鍋にかけ、沸騰したら中火で５分、とろ火で1０分ほど炊く。火からおろして10分ほど蒸らし、木べらでさっくり混ぜてから調理。冷蔵庫で1週間ほど保存ができます。すぐに使わない場合は小分け冷凍がおススメです。 ▼栽培/生産方法、こだわり 慣行栽培、地域の基準量(農薬・肥料）で様々種類を栽培。 種まきから袋詰めまで自社で行っています。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） クリックポストでの発送となります。 （地域によっては最大5日間かかります） 年末年始12月29日~1月6日までは発送はお休みさせていただきます。