【送料無料】青首ダイコン/ダイコン葉付3～4本 /5kg梱包含/ 農薬不使用

【ダイコン】 青首大根です。日光が当たった表面部分には淡緑色になるので青首大根といいわれています。病気に強く、ごく一般的に作られています。 【ダイコンの調理】 たくさんのレシピがあります。 茹でておひたしにして酢と醤油をかけただけでも美味しいです。 我が家は塩漬け、キムチなどにもしますが、クリーム煮が定番です。 葉付きですので、ダイコン葉の振りかけがおすすめです。 保存食も作れます。 美味しい時期に切り干し大根を作りおきすれば1年中食べられます。 ＜栽培のこだわり＞ 無農薬にこだわり、露地で自然栽培してます。太陽の光を存分に浴び、風雨に耐え大地にしっかり根を張った栗です。草刈り主体でと草削りもしますが、除草剤は一切使いません。特に夏場の手入れは過酷でした（笑） 　当農園は殺虫剤、防虫剤、除草剤等の農薬を一切使用しないで下仁田ねぎを作っている数少ない農園です。 丹精込めて、頑固に育ててます。 基本は自分が、家族が食べるものと思ってます。 3品は農薬、除草剤等は全く使用してません。畑自体も7年間、農薬、除草剤を使用していません。 当農園では出荷する野菜、果樹に虫食いや萎びたものは入れません。 日本有数の直売所で鍛えられてます。(扱い高全国4位ららん) その他2件の直売所にも出荷してます。 ほとんどの直売所で無農薬の表示はご法度です。 （農薬は適切に使用すれば安全という考え方です） 僕の野菜は無農薬ですが、他の人の野菜と堂々と列べてます。売れ行きも遜色ないと思ってますます。見た目は少し落ちるかもしれません。販売価格は見た目で決めてますので、中くらいの設定です。 直売所で4年間鍛えてもらい、今は品質にもそこそこ自信がつきました。 ＜産地の特徴＞ 群馬県藤岡市にある農場で野菜、果物、タケノコを栽培しています。 利根川支流の神流川流域の肥沃な土地で、地下1メートル下は関東ローム層の赤土です。高台の河岸段丘で作っています。水はけがよく、保湿性のある土質で、ネギに最適な土壌です。 【内容量の目安】 以下はおおよその重さの目安です。 青首ダイコン　　3～4本　　 ダイコン葉つき 梱包含め総量 5㎏