▼わたしたちについて 私たち田万里家は、広島の限界集落『田万里(たまり)』から生まれた食のブランドです。田万里家でつくる作物や食品は『人の心と身体の健康』を第一に考えています。昔から地域にあった風景・風土を守りながら土壌や水や周辺環境にやさしい持続可能な農業を実践しています。全ての農作物は、厳選した「種」から苗を育て、栽培期間中農薬不使用で生産し、またそれらを原料に自然を活かした加工食品づくり行っています。 田万里家は「みんなの故郷の家族になる」という覚悟で、都会で頑張って働く息子や娘、孫やその友達たちに「おいしい」を届けるべく今日も畑と戯れています。 ▼商品概要 大好評だった「青柚子」が黄色く色つきました。 青柚子は贅沢な香りをお楽しみいただきましたが、黄色くなった「香福柚子」は香り高い、贅沢な果汁をお楽しみください。 簡単な説明と保存方法等を記載した紙を同封いたします。 ▼味の特徴・楽しみ方 黄色になった柚子は果汁をタップリと蓄えております。 果汁をひと絞りすると、贅沢な香りとキュンとした酸味がお料理やお飲み物を引き立てます。 無農薬での栽培ですので、果汁だけではなく皮もまるごとお楽しみください。 ・果汁をひと絞りし、ドレッシングの代わりや紅茶やお酒のアレンジに。 ・皮はマーマレードやジャム、酢の物、ちらし寿司、お風呂に浮かべるなど。 ・無農薬ですので柚子をまるごと使い柚子鍋など。 楽しみが無限大の柚子です。 ▼数量、分量の目安 【６０サイズ・２キロ以内】 5個セット 10個セット 15個セット 【８０サイズ・５キロ以内】 20個セット 30個セット 柚子は1つあたり100g前後です。 トゲがありますので葉や木の部分は切り取ってお届けします。 種が少し多いので召し上がる際はお気をつけください。 熟しすぎていない、適度な硬さの柚子をお届け致します。 ▼栽培/生産方法、こだわり 農薬や除草剤は不使用、できるかぎり自然のまま育て、本来の美味しさを追求しています。また全て手作業で1つ1つ丁寧に収穫しています。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） 配送方法については、ポケまる便を使用し、 15個までは60サイズ・2キロ以内、 20個からは80サイズ・5キロ以内でのお届けです。