●品種：ベニアズマ ほくほくしたサツマイモの代表格。 ねっとり系が流行っていますが、ほくほくした芋が好きという方にはこちらがおすすめ。料理にも使いやすい品種です。 ●商品の状態 小さめ（100～200g程度）のサイズの商品です。 10月中～11月上旬に収穫したものを洗わずに出荷いたします。収穫後、時間がたつほど甘くなります。寝かせることで、甘みが増し、【ホクホク】から徐々に【しっとり】に変わっていきます。触感は好みが分かれると思います。変化もお楽しみください。 ●おすすめ調理 ほくほく感の強い11月は天ぷらや大学芋がおすすめです。カレーなど多くの料理に合わせることもできます。 12月以降は、ベニアズマもすこししっとりした味わいになります。触感の違いを楽しむなら、オーブンの焼き芋や、炊飯器で蒸かし芋もおすすめです。 ※注意 ・サイズや形に偏りがある可能性があります。予めご了承下さい。 ・出荷は毎週月曜日に行います。お待たせしてしまうかと思いますが、ご了承ください。それ以外の日をご希望の場合は、予めご連絡下さい。

2021年11月24日追記

12月から、水曜日発送となります。