▼自己紹介 皆様、はじめまして！ 徳島県の南、海の綺麗な美波町で漁師をしています。 今からがシーズン本番のアオリイカ！ イカの王様の名に恥じない、旨み、甘みの強さ！(^^) 瞬間冷凍ならではのもっちりとした食感をお楽しみ頂けたらと思っています！ ▼商品概要 商品は釣り上げたばかりの鮮度抜群の状態ですぐに締めております。イカを余すことなくお楽しみ頂くため、丸のまま真空パックにしているのですが、その過程で墨袋が裂ける可能性があるため、墨袋は事前に処理させて頂いております。ご了承下さいませ。 ▼品種・味の特徴・食べ方 イカの中でも特に旨み、甘みが強いので、お刺身で是非お召し上がり下さい！ また一夜干しは旨みがさらに凝縮され、炙って食べるとお酒のつまみに最高です！笑 その他にも天ぷらやイカ飯などとっても美味しいです！ ▼数量、分量の目安 1キロ前後(大きさにもよりますが、2〜3杯くらい) ▼栽培/生産方法、こだわり 一本ずつ丁寧に釣り上げております。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など) 冷凍商品ですので、クール便にて発送させて頂きます。