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商品説明
☆少しだけオーガニックりんごを試しに食べてみたい方へ
☆りんごの品種を色々食べてみたい方へ
〈内容〉
1箱あたり(9〜12個)
オーガニックサンふじ2〜3個 & その他品種(2〜3種類)8〜9個
〈品質・品種〉
■オーガニックサンふじ・・・キズ、変形、着色不良、サビ果などご家庭用規格(写真を参考に確認お願いいたします。今年は霜害でサビ果が多いです)
一部カットが必要な場合がございます。
■その他品種(サンふじ、王林、ぐんま名月、秋田紅あかり、ジョナゴールド)・・・ご家庭用規格です
■その他品種・・・ご家庭用規格(サンふじ、ぐんま名月、秋田紅あかり、シナノスイート、アキタゴールド、ジョナゴールド、以上を2〜3品種混合予定)
〈栽培認証〉
■オーガニックサンふじ・・・有機JAS
■その他品種・・・特別栽培(化学肥料削減・化学肥料不使用)または特別栽培(化学肥料不使用・化学肥料不使用)
<こだわりポイント>
廃園寸前の畑を借り受け、復活させた農園のりんごです。
■ただ甘いだけでなく酸味もしっかり主張され、皮が美味しいという声をたくさん頂いております。
■りんごの木、土壌の生命力が持つポテンシャルは数ある圃場の中でも有機認証区が一番感じます。
何年もの間、耕作放棄状態の畑があり、その農地を借りました。
周りからは慣行栽培でも回復は無理だと言われ、確かに有機ではほとんど見込みがないと私も感じてました。
慣行から有機への転換に比べ、比較にならないほど難しいですが、復活に向けスタートしました。
まったく花も咲かない現象も体験し、収穫が出来ないことを知りながら春も夏も作業をするのは我慢の連続でしたが、平成29年には少しばかりの収穫、平成30年は全国的な黒星病被害の影響もありましたが大幅な収量増、そして令和元年度は黒星病もある程度克服し、肥料は一切与えてませんが大幅な収穫量増となりました。
まだまだ病害虫密度が高く、慣行から有機に移行した畑に比べ見た目は悪いですが、お客様にご理解をいただきこの畑を維持していければ農家としてはこの上ない幸せでございます。
そしてこの農地につきまして、他の農地からのドリフトの影響がないことから有機JASの申請をし10月18日付けで認証となりました。
◇認証機関:公益社団法人 秋田県農業公社
◇認証番号:有機農産物生産 第33号
サンふじはりんごの品種の中で代表され、もっとも人気の高い品種です。
これまでたくさんの人気のある品種も出ておりますが、味や日持ちで安定感があります。
11月初旬から3月いっぱいまでの発送の取り扱いを予定しております。
出荷調整で在庫制限する場合もございます。
<オススメの食べ方>
健康のために食べられている方は皮ごと食べるのをおすすめです。2019年1月に、当農園のりんごを、皮なし、皮ありで食べた場合のポリフェノールの含有量を分析してもらいました。
結果は皮ありだと、なしに比べて1.6倍の違いがありました。
※注意点として、当農園は有機栽培ですので病害虫の被害が発生しやすい環境です。選果は厳しくしておりますが、病害での果皮の被害が多少ある場合がございます。気になる方は、その部分を剥いてお召し上がりください。
<保存方法>
冷蔵庫の野菜室に一つ一つ新聞紙などで包むことをお勧めしますが、入りきらない場合はなるべく涼しいところで保存してください。
<賞味期限>
保存環境によりますが、だんだん水分が抜けていきます。(ジュースの加工の場合ですが、12月と2月では10%ほど搾汁率が落ちます。ただその分濃厚な味になります)
もし水分が抜けても加工で美味しくいただけますので、最後まで召しあがって頂ければ幸いです。
- 保存方法
- 到着後は冷蔵庫または涼しい所で保存しお早めにお召し上がりください
- 配送方法
- ポケマル提携のヤマト便配送区分:
- 配送料金(送料)
- お届け日指定
- 事前相談必須
お届け日については基本的に指定を受け付けていませんが、事前にご相談いただければ対応できる場合があります。
お届け時間帯についてはご指定いただけます。
- 注文から発送まで
- 1~7日
- クーポン利用可否
- 可
- 最終注文受付日
- 2021年12月19日
- 支払い方法
各種クレジットカード、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)
- 複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。
・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
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